Yuzu Rising / ユズ ライジング
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 4.0% |
| IBU | 15.0 |
昨年リリースした"Katsuraki Yuzu Saison"の第二弾となる埼玉県毛呂山町産『桂木柚子』を使用したシーズナルの柚子セゾンです。
今年は柚子果汁を昨年比1.5倍、また柚子の果皮の使用方法を変え、柚子の瑞々しい酸味と果皮のほろ苦さをより心地よく感じられる出来に仕上がりました。
柚子の爽やかな香りに加え、コリアンダーシード、セゾン酵母、そしてライ麦麦芽由来のスパイシーさが折り重なり、穏やかで奥行きのある風味をお楽しみください。
#117
Name : YUZU RISING（ゆずライジング）
ABV : 4.0
IBU : 15
Style : Yuzu Saison
ブルワリー U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー
埼玉県さいたま市浦和区高砂２丁目１−１９
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