Witch's Smoothie / ウィッチズ スムージー
NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング| スタイル | サワー - Smoothie , Pastry / スムージー,ペイストリー |
| ABV | 5.3% |
| IBU | - |
池袋西口の人気ビアパブ"Two Fingers"さんの7周年記念ビール
今回のテーマは"見た目も楽しいスムージー"❗️
カシス、桃、リンゴ、バナナのピューレをたっぷりいれて、紫色の怪しい液体(⁉️)に仕上がりました💜
危険な見た目に反してゴクゴク飲みやすい、甘酸っぱいとろとろ系スムージーです！😋
【ブルワーズコメント】
ネレばネルほど…イーヒッヒッヒと言いたくなってしまうこの見た目。
（20代の方には通じなさそう…）
今回のスムージーは"見た目も楽しい"というお題をいただきましたので、まるで魔女が釜で煮ているような…そんな怪しい紫色スムージーに仕上げました。
ベースのサワーエールに桃、リンゴ、バナナと白いピューレを加え、その上にカシスを入れることで白いキャンバスの上に鮮やかな紫色をのせることができました。
スムージーをつくるうえでいつも気をつけていることが、酸味と甘味のバランスと食感。
フルーツピューレだけではなく、アイスを入れることで甘味とトロトロの食感を与えています。
Two Fingers 7周年記念ビール
『Witch's Smoothie』
STYLE:Smoothie Sour
ABV:5.0%
--
Two Fingers Craft Beer / トゥーフィンガーズ クラフトビア
https://my-beers.com/bars/339
最新のレビュー
ブルワリー NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング
東京都豊島区南大塚1-60-19 パルムハウス 103
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