Easy Peasy Sour / イージーピージーサワー
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 6.0 |
—— Brewer’s note ——
サワービールといえば夏をイメージしますが、僕は年中いつでもサワーが飲みたくなります。
そして、「この冬が終わろうとしている」季節に手にするこのサワーは、「これから暖かい春が来るんだな〜」と思い起こさせてくれる一杯になります。
今回リリースするサワービール『Easy Peasy Sour』では、なんと乳酸菌を使用せず、酵母もサワーリング作用のない通常のものを使用しました。
フルーツは、マンゴー・パイナップル・パッションフルーツ、そして地元有田のレモンを絞ってミックスしました。フルーツ由来の酸味と、これらの素晴らしいトロピカルフルーツから作られた、Psedudo Sour ; 擬似サワービールの完成です。お試しあれ！ Cheers!
On top of these tropical fruits we also added just a touch of local lemon puree to add to the clean tartness.
--
Easy Peasy Sour / イージーピージーサワー
style : Pseudo Sour
ALC. 5.0%｜IBU 6 ｜FG 1.015
《MALT》Pilsner, Wheat, Oats
《HOP》Equinox
《YEAST》Lutra Kveik
《OTHERS》Mango puree, Pineapple puree, Passionfruit Puree, Lactose, Lemon juice
[aroma] : Lemon, Pineapple, Mango, Passionfruit
[flavor] : Lemon, Pineapple, Mango, Passionfruit
[food pairing] : タコス、フィッシュアンドチップス、フルーツタルト、チーズケーキ
最新のレビュー
ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Garcia's Forest / グレイシアズ フォレスト
Free Will Brewing / フリーウィルブルーイング
G.W.D
WHITE DOG BREWING URAGA / ホワイト ドッグ ブリューイング ウラガ
electric forest / エレクトリック フォレスト
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
Strawberry Hanami Saison / ストロベリーハナミセゾン
Craft Bank Brewing / クラフトバンク ブリューイング
Forgotten Forest / フォガッテン フォレスト
Smog City / スモッグシティ
ドラゴンアイ フォレスト / DRAGONEYE FOREST
暁ブルワリー / Akatsuki Brewery
Submarine Forest / サブマリン フォレスト
Yorocco Beer / ヨロッコビール
NZ HAZY SAISON / ニュージーヘイジーセゾン
BEER BRAIN BREWERY / ビアブレインブルワリー
wadona Ez do dance / ワドナ イージードゥダンス
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
Torcido / トルシード
Barebottle Brewing Co. / ベアボトルブリューイング
おすすめのビール
Ramjet 2021 / ラムジェット2021
Boatrocker Brewers & Distillers / ボートロッカー
Conehead / コーンヘッド
Boatrocker Brewers & Distillers / ボートロッカー
Red Label / レッドラベル
BLUE MAGIC / ブルーマジック
ヘビロテIPA / Heavy Rotation IPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
Bourbon Scotch Ale / バーボン スコッチ エール
TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング
Smoked Scotch Ale / スモークド スコッチ エール
TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング
Wing Feather / ウイングフェザー
Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイング
Fresh Powder / フレッシュパウダー
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Singularity: Citra / シンギュラリティシトラ
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Bull’s Eye Pale Ale / ブルズアイペールエール
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery