The Baron / ザ・バロン
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト| スタイル | その他エール - Amber Ale / アンバーエール |
| ABV | 4.5% |
| IBU | 40.0 |
—— Brewer’s note ——
クラフトビールを飲んだ初期の頃、僕が覚えている最初のビールの1つは"Fat Tire"と呼ばれるオールドスクールな一杯でした。
ラベルには「ベルギーエール」とだけ記載されており、ビール自体はクラシックな琥珀色の確かなアンバーエールです。
『The Baron』では、この代表的なクラシックなアメリカンアンバーエールの考え方に、Nomcraftらしくモダンなひねりを加えたかったのです。
『The Baron』は、男爵らしいしっかりとしたモルトのベースを築き、そこに健康的な量のホップでアロマを組み合わせました。ココナッツとピーチのノートを引き出すために、僕たちの大好きなTalus hopを使用しました。また、Cascade hopsやComet hopsなどのオールドスクールなホップを使用して、クラシックなモルトフレーバーと絡み合わせています。琥珀色のこの飲みやすいアンバーテイクを楽しんでいただければ幸いです。
We hope you enjoy this easy drinking take on an amber.
--
The Baron / ザ・バロン
style : American Amber Ale
ALC. 4.5%｜IBU 40 ｜FG 1.015
《MALT》Pale Malt, Munich, Carared, Vienna, Caraaroma
《HOP》Talus, Cryo-Talus, Aurum, Cascade, Comet, Cryo-Simcoe
《YEAST》Lutra Kveik
[aroma] : Caramel, Coconut, Wood, Peach
[flavor] : Peach, Toast, Black tea, wood, grape
[food pairing] : ボロネーゼ、チキンのトマト煮込み、餃子、ブルスケッタ
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ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
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