Copper Shot / コパーショット
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 33.0 |
—— Brewer’s note ——
僕たちの過去の醸造を振り返ってみると、ミシガン州産の素晴らしいホップをいくつも使用しては新しいビールを醸造してきました。
今回は、幸運にも"Copper hops"と"Mackinaw hops"を手に入れることができたので、Copperをメインホップに大量に使用し、サポートホップとしてMackinawを加えることにしました。
両ホップともに、ベリーやパイナップルがミックスされたトロピカルフルーツのアロマを備えるフレーバーホップです。
そこに、さらに僕たちはEbbegarden Kveik 酵母をチョイスして、エレガントなマンゴーアロマの要素も加えることに成功しました。
ホップと酵母の素晴らしいトロピカルアロマが楽しめる、このModern IPAをエレガントに楽しんでくれることを望んでいます。
All in all this modern IPA goes down easy.
--
Copper Shot / コパーショット
style : Modern IPA
ALC. 6.0%｜IBU 33 ｜FG 1.014
《MALT》2-Row, Wheat, Oats
《HOP》Copper, Mackinaw, Southern Cross
《YEAST》Ebbegarden Kveik
[aroma] : Mango, berries, Pineapple, citrus, melon
[flavor] : Mango, berries, Pineapple, citrus, melon
[food pairing] : チゲ鍋、チリコンカン、ヤンニョムチキン、ソフトクリーム
最新のレビュー
ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
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ニゴニゴ系きたー！
香りはフルーティー
ヘイジーだけど、
ガツンとホップの苦さがあって
口に残るのは、
グラッシーな青青しさ。