Copper Shot / コパーショット

NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
スタイルIPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー
ABV6.0%
IBU33.0

4.1★★★★☆

—— Brewer’s note ——
僕たちの過去の醸造を振り返ってみると、ミシガン州産の素晴らしいホップをいくつも使用しては新しいビールを醸造してきました。

今回は、幸運にも"Copper hops"と"Mackinaw hops"を手に入れることができたので、Copperをメインホップに大量に使用し、サポートホップとしてMackinawを加えることにしました。

両ホップともに、ベリーやパイナップルがミックスされたトロピカルフルーツのアロマを備えるフレーバーホップです。

そこに、さらに僕たちはEbbegarden Kveik 酵母をチョイスして、エレガントなマンゴーアロマの要素も加えることに成功しました。

ホップと酵母の素晴らしいトロピカルアロマが楽しめる、このModern IPAをエレガントに楽しんでくれることを望んでいます。

All in all this modern IPA goes down easy.

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Copper Shot / コパーショット
style : Modern IPA
ALC. 6.0%|IBU 33 |FG 1.014

《MALT》2-Row, Wheat, Oats
《HOP》Copper, Mackinaw, Southern Cross
《YEAST》Ebbegarden Kveik

[aroma] : Mango, berries, Pineapple, citrus, melon
[flavor] : Mango, berries, Pineapple, citrus, melon
[food pairing] : チゲ鍋、チリコンカン、ヤンニョムチキン、ソフトクリーム

最新のレビュー

ますみ姉さん

4.0★★★★☆
2年以上前

ニゴニゴ系きたー!

香りはフルーティー

ヘイジーだけど、
ガツンとホップの苦さがあって
口に残るのは、
グラッシーな青青しさ。

デカプリ子

4.2★★★★☆
2年以上前

パイン柑橘マンゴーなトロピカル。しっかりにごりちょいジューシー、ボディはそこそこ。安定のノムクラフトのヘイジー。

ブルワリー

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