本柚子セゾン
湘南ビール / SHONAN BEER (熊澤酒造)| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 18.0 |
本柚子セゾンは昨年12月にリリースした「ゆずエール」こちらは柚子の皮のみを使用しますが、このビールはその時に出る柚子果汁を使用したセゾンになります。
アロマはセゾン由来のスパイシーやフェノーリックな香りに柚子の爽やかさを感じられます。
柚子本来のほろ苦さとホップの苦味が調和した味わいが広がります。
果汁の糖分で二次発酵が促されたのもあってか、爽やかな飲み口に仕上がっています。
春先に出てくるほろ苦い野菜とも相性のいい一杯なので、
是非飲んでみてください♪
本柚子セゾン
スタイル: Wheat Fruits Ale
原材料: 大麦麦芽,小麦麦芽,柚子果汁,ホップ
ALC: 5.0%
ホップ: Citra , Mosaic , El dorado
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2021年に“幻のビールシリーズ？！”として、通常は樽詰のみの商品をボトルで販売したところ・・・大変好評で今年もご用意いたしました。本柚子セゾンは神奈川県藤野地区産ゆず果汁を使用。小麦麦芽を使用した濁りタイプのセゾンです。
商品説明
セゾン酵母が醸すフェノーリックなフレーバーにゆずの酸味が組み合わさり、より複雑なフレーバーに仕上げました。余韻に残るアメリカ産ホップの苦味とゆずの酸味をお楽しみください。
詳細
スタイル：フリースタイル ウイートフルーツエール
色：黄色（濁り）
EBC：10
IBU：18
アルコール：5.0%
味わいチャート：ボディ：2 香り：4 苦み：3 甘味：1 酸味：4 （5段階評価）
最新のレビュー
ブルワリー 湘南ビール / SHONAN BEER (熊澤酒造)
神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7
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