桃澤平次 / Momozawa Heiji
BAK Brewery / バク ブルワリー| スタイル | IPA - Sour IPA / サワーIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 11.0 |
「ピチピチピーチ」
市場に出回らず廃棄されてしまうはずだった和歌山あら川の桃約200個をBAKで買い取らせていただき、皮や果肉ごとミキサーして余すことなく投入しました。
変な八百屋「ベジくるむ」さんが農家さんとSDGs活動として取り組む「やさい爆弾」プロジェクトの一環です。
【#やさい爆弾コラボレーション】
https://www.instagram.com/808_vegeculum/
ドライホップにはMosaicを使用し、ホップのトロピカル感をさらに香り付け。
フルーツと相性のいいサワー酵母でサワーリングし、キュッと酸っぱい仕上がりになりました。
トロッっとした口当たりに、フレッシュな桃がピチピチと弾けるサワーIPAです。
STYLE : 桃サワーヘイジーIPA
ABV : 6.0%
IBU : 11
原材料：麦芽、桃、ホップ
品目：発泡酒（麦芽使用率50％以上）
ブルワリー BAK Brewery / バク ブルワリー
大阪府大阪市西区北堀江２丁目７
このブルワリーの他のビール
関連するビール
澤乃不二 / Sawa No Fuji
江口屋醸造 / EGUCHIYA BREWING
桃セゾン
ビール工房 / 麦酒工房 (麦酒企画)
桃 2022Ver.
AKARI Brewing / アカリブリューイング
桃香るラガー / Peach Lager
鳴子温泉ブルワリー（鳴子の風）
MOMO / 桃
DEEDS BREWING / ディーズ ブルーイング
MOMO - 桃
祭醸造 / matsuri brewing
国産桃ヴァイツェン
箕面ビール / MINOH BEER (A.J.I. Beer Inc.)
桃ウィートエール
HOPDOG BREWING / ホップドッグブルーイング
瀬戸内ソルティフルーツビア 桃ラードラー
クラフトハートブルワリー / CRAFT HEART BREWERY
桃 / Peach
羽後麦酒 / UGO BAKUSHU
おすすめのビール
秋の沼津ブロンド / Autumn Numazu Blonde
沼津クラフト / Numazu Craft (柿田川ブリューイング)
Do Way Lemon ALE
六甲ビール / ROKKO BEER
Gold Digger / ゴールドディガー
CHARLES BREWING / チャールズブルーイング
I'm sure / アイム シュア
IZUMI BREWERY / 和泉ブルワリー
Saison Season / セゾン シーズン
アンドビール / and beer
Wheat Blade Ale / ウィート ブレード エール
Blade Factory Brewing / ブレイド ファクトリー ブルーイング
Polygonola / ポリゴノーラ
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
Tropical Dandy / トロピカル ダンディー
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
The Second Summer of Love / ザ セカンド サマー オブ ラブ
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
ウールとエール - Hazy Pale Ale
尾州ブルーイング / Bishu Brewing