澤乃不二 / Sawa No Fuji
江口屋醸造 / EGUCHIYA BREWING| スタイル | ペールエール - American Pale Ale / アメリカンペールエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
アイダホ7をビタリングとしてふんだんに使い、スッキリとした味わいに仕上げたペールエール。
江口屋醸造所は、かつて造り酒屋だった古民家の蔵を改修してビールの醸造を行っています。ペールエール「澤乃不二」のラベルは、造り酒屋時代の江口屋で販売されていた日本酒「澤乃不二」のラベルをベースに、現代に復刻したものです。
伝統を受け継ぎ、未来を切り開くという意味の「継往開来（けいおうかいらい）」という文字を加えました。
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ブルワリー 江口屋醸造 / EGUCHIYA BREWING
茨城県かすみがうら市坂895番地1
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