澤乃不二 / Sawa No Fuji

江口屋醸造 / EGUCHIYA BREWING
スタイルペールエール - American Pale Ale / アメリカンペールエール
ABV5.0%
IBU-

0.0☆☆☆☆☆

アイダホ7をビタリングとしてふんだんに使い、スッキリとした味わいに仕上げたペールエール。

江口屋醸造所は、かつて造り酒屋だった古民家の蔵を改修してビールの醸造を行っています。ペールエール「澤乃不二」のラベルは、造り酒屋時代の江口屋で販売されていた日本酒「澤乃不二」のラベルをベースに、現代に復刻したものです。

伝統を受け継ぎ、未来を切り開くという意味の「継往開来(けいおうかいらい)」という文字を加えました。

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