超辛口本生

スタイル	ピルスナー - Italian Pilsner / イタリアンピルスナー
ABV	5.0%
IBU	14.1

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キレ味抜群！
あの本生が更にドライになって進化した【超辛口本生】登場！

本生は元々キレのいいラガーにチェコ産アロマホップをドライホップしたイタリアンピルスナー。

そんな本生を今回は極限まで糖分を無くした、超ドライな本生を作りました！

Brut IPAで用いられる酵素を活用し、糖度を限界まで発酵させ、糖質0の超ドライな仕上がり！

透明感のあるボディからは麦とホップの香りが立ち上り、一口飲むと超ドライな味わいが広がり、「これぞTHEビール」といった風格を感じられます。
ラガータイプのためエステル香はなく、キレを意識したすっきりとした香りが印象的です。
ノーブルホップであるSaazとアメリカンホップのMt.Hoodによる、上品でソフトなハーバル感に加え、モルトのはっきりとしたアロマも楽しめます。
喉越しの爽快感は何物にも代えがたく、シャープな苦みが後味を濁さずにすっと引いていきます。
王道のスタイルゆえに、どのようなお料理ともペアリングしやすく、様々なシチュエーションにもマッチする一杯に仕上がりました！

定番で馴染みがある味がアップデートされ、王道のジャパニーズスタンダートビールの一つの完成形がここに爆誕した！
どれだけ暑い季節になっていってもこのスタイルがあれば大丈夫、最高のラガーと共に暑さを楽しんでください！

Pairing Foods：唐揚げ、餃子、チャーハン

超辛口本生
ABV（アルコール度数） 5.0
OG 1.039
FG 0.999
IBU（苦みの数値） 14.17
Water Rate(SO4/Cl) 0.2
Malt Rahr Premium Pilsner,Rahr North Star Pils,Crisp Dextin Malt
Hops Mt Hood
Saaz
Yeast Harvest
Water Ca+2　 17.4
Mg+2 5,7
Na+ 39.5
SO4-2 11.0
Cl- 65.1
HCO3- -148

ブルワリー