スモークドヘレスラガー
美作ビアワークス / Mimasaka Beer Works| スタイル | ラガー - その他ラガー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
気温も下がってきて作りやすくなるし、スモークモルトを使ったスモークタイプを作ろうと、苦み少な目ライトな淡色ラガーのヘレスをベースとして仕込んでみました。
スモークイメージはほどほどで、アロマ苦みのホップ感は少な目で煙の香りで飲みやすいあくまでウェルバランスをイメージして仕込みました。
外観は少し霞んだ淡い黄色、アロマにスモークの香り、口に含むと心地よい麦の甘味、穀物感やほのかに煙（タンニン）な渋み、ふわっとスモーク感という感じです。
ライトラガーな苦み少な目ですが、スモーク感とのバランスが腕の見せ所、面白いなぁと思います。
ビールと向き合ったり、お食事と楽しむといつの間にかグラスが空になるそんな印象です。
ホップや新しい原料以外にもこういうのもビールの魅力だなぁと思います。
・アルコール分5%
・麦芽 ドイツ産ピルス、スモーク、イギリス産ペールモルト
・ホップ ドイツ産ノーザンブルワー(ビタリング)
・副原料 干し椎茸 (真庭産)
・酵母 ラガー
・ビアスタイル: スモークドヘレスラガー
ブルワリー 美作ビアワークス / Mimasaka Beer Works
岡山県真庭市江川817-1
このブルワリーの他のビール
関連するビール
F Sake/ エフ セイク
Range Brewing / レンジブリューイング
2代目 祝杯
やくらいビール / YAKURAI BEER
KBL THE GARAGE XPA
Kyoto Beer Lab / 京都ビアラボ
Another CPA / アナザー CPA
CRAFT BEER BASE Brewing Lab / クラフトビアベース
Jamboree IPA / ジャンボリーIPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
Pumpkin Pie Ale / パンプキンパイエール
Kyoto Beer Lab / 京都ビアラボ
American Combo Plate / アメリカン コンボ プレート
Urban South Brewery / アーバンサウスブルワリー
TAIPA
渥美半島醸造 / Atsumi Peninsula Brewing Co.
Juiceship / ジュースシップ
Jester King Brewery / ジェスター キング ブルワリー
Takaoan’s ESB
高尾ビール / TAKAO BEER Co.
おすすめのビール
Cupid Serenade / キューピッドセレナーデ
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
Raft / ラフト
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
75式白麹トマトサワー (Sksour0001)
KARIYA 75 BREWING / カリヤ75
Citrus Sour IPA / シトラスサワーアイピーエー
アンドビール / and beer
ゴリラコーラ
Okei Brewery / オケイブルワリー
Jane Doe / ジェーン ドゥ
B.M.B Brewery / ビーエムビー ブルワリー
媛まどんな Hazy Pale Ale w/ FOLUFFY FARM
gogoshima beer farm / ごごしまビアファーム
漆黒
808 Brewery / ヤオヤブルワリー
トロイメライ
karuizawa Q / カルイザワ キュー
SHADOWS OF THE EMPIRE / シャドウズ オブ ジ エンパイア
TAROS Brewing / タローズブルーイング