Bull’s Eye Pale Ale / ブルズアイペールエール
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery| スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 21.0 |
スタンダードペールエールです！
弊社では珍しくオーソドックスなAmerican Ale Yeastを使用してペールエールを造りました。
弊社がよく使うSan Diego Yeastより発酵が穏やかでバランスのとれたクリーンな味わいが特徴です。
モルトは3種使用して適度なモルト感を残しつつすっきりと仕上げました。
ホップはLoralをメインに使用してフローラルさを出し、さらにAmarilloとEkuanotでタンジェリン感や樹脂感を追加しました。
IBUも中庸なので万人が落ち着けるような味わいです。
飲食店で最初の1杯目にどのビールを頼むかで時間をかけたくない方はこのビールを選んでいただいて間違いないです。
そしてその1杯目を飲みながら次にどのビールを飲むかゆっくり選んでください。
ダーツの的の中心部分をBullやBull's eye(牡牛の目)と呼ぶことから、標準的ペールエールとして造ったこのビールの名前をBull's Eye Pale Aleとしました。
しっかりと狙って真ん中に当てるのも技術がいります。
酔っぱらってぼやけた目でも高得点が取れるようにがんばってください！
#608 Bull’s Eye Pale Ale
ABV:5.5%
IBU:21
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ブルワリー うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
栃木県下野市笹原142-3
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