ちょっぴり甘くてほろ苦い 恋のダブル♡
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery| スタイル | IPA - Double IPA (W IPA) / ダブルIPA |
| ABV | 8.0% |
| IBU | 52.0 |
ちょっぴり甘くてほろ苦い濃いビールです！
今回はいつもより少し甘味を感じられるダブルIPAを造りました！Pilsnerモルトの他にHoneyモルトを少量使用して後味にほのかにはちみつのような風味が感じられ満足感の高い味わいです。発酵力の強いイーストを使用して口当たりはすっきりしつつ味わいは豊かにしております。
ホップはEl Dorado, Ekuanot, Strata, Mosaicの4種類を使用し、いずれも甘いアロマやフレーバーを発するものです。桃やメロン、ストロベリー、パッションフルーツなどの円熟した果実の味わいを楽しめます。苦味はダブルIPAらしくありますがホップのアロマやフレーバーが甘いニュアンスのため苦味がある程度相殺されて心地良く感じられる塩梅にいたしました。多くの人からモテるビールに仕上げました。
ちょっぴり甘くてほろ苦いダブルIPAのおいしさに恋しちゃうかも！一目惚れならぬ一口惚れにご注意ください！そして飲みすぎて体調不良になったらほろ苦いどころか本当に苦い思い出になるので重ねてご注意ください！(笑)
#1023
ビアスタイル：West Coast Style Double IPA
ABV：8.0%
IBU：52
モルト：Pilsner, Honey
ホップ：El Dorado, Ekuanot, Strata, Mosaic
イースト：San Diego Super Yeast
レシピ：虎渡
ブルワリー うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
栃木県下野市笹原142-3
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