ホップスナイパーIPA

うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
スタイルIPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA
ABV6.5%
IBU21.0

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ホップ狙いの方向けのIPAです!
昨今クラフトビール業界ではビールの主原料の内、麦芽よりもホップの方に注目が集まりがちです。そのためこのIPAもホップの味わいを楽しめるように造りました。ニュージーランドホップのMotuekaとアメリカンホップのStrata, Amariloをバランス良く使用してそれぞれのホップの個性が分かりやすくなっております。Motuekaはパイナップルのようなアロマやニュージーランド産ホップに特徴的な後味のグリーンなフレーバーがあり、Strataはストロベリー感が強く、Amarilloはオレンジ系の柑橘感や樹脂の味わいが特徴的です。ホップを使用するタイミングや酵母によってもホップの味わいが変わるのですが弊社でいつも使用しているSan Deigoイーストはホップのフレーバーもキレ良くするため後味がもたつかずゴクゴク飲めるようにしてくれます。このビールを飲んでそれぞれのホップの味わいがわかるかどうか試してみて下さい!
 ホップに狙い撃ちしたいときはこのIPAを飲めば間違いなし!ただし飲み過ぎには注意してください。酩酊して周りの人に迷惑をかけたらあなた自身が本物のスナイパーから狙われるかもしれません(笑)

#1008 ホップスナイパーIPA
ビアスタイル:West Coast Style IPA
ABV:6.5%
IBU:21
モルト:Pilsner
ホップ:Motueka, Strata, Amarillo
イースト:San Diego Super Yeast
レシピ:虎渡

ブルワリー

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