F2H2F Hop Wheat

SPRING VALLEY BREWERY / スプリングバレーブルワリー

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スタイル	Wheat / ウィート - Wheat Ale / ウィートエール
ABV	5.0%
IBU	-

「F2H2F Hop Wheat」は、 “Migration Brewing”とコラボレーションしてレシピを考案し、スプリングバレーブルワリー東京で醸造した商品です。2022年に販売が許可されたばかりの、桃や洋梨のような香りが特長のオレゴン産ホップ新品種「Luminosa（ルミノーサ）」と、華やかで柑橘のような香りを備えた日本産ホップ「IBUKI（いぶき）」の２種の　ホップを組み合わせた、フルーティかつ爽やかな味わいの限定ビールです。

（キリンホールディングス株式会社プレスリリースより）

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Hood to Fuji 2023のSpring Valley Brewery × Migration Brewingのコラボビール

ブルワリー名／担当者名
Migration Brewing - Derek Smith

コラボビールレシピの工夫した点や狙ったことなど
Sessionable crisp Wheat ale reminiscent of Kolsch with notes of peach, citrus and a hint of grape. Highlighting a new hop variety here in Oregon called Luminosa from our friends at Indie Hops.

コラボレーションの感想
Process with collaborating partners was fun and went very well. Eager to share a pint with them:)

来場される方に一言
It is going to be a real honor and pleasure to sample the fine efforts of brewers involved in this festival.

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Spring Valley Brewery × Migration Brewing
Name: F2H2F Hop Wheat
Style: Wheat beer w/Oregon Luminosa hops

（Hood to Fuji 2023 Facebookより）

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