Citrus Session Bitter / シトラスセッションビター
SPRING VALLEY BREWERY / スプリングバレーブルワリー| スタイル | IPA - Session IPA / セッションIPA |
| ABV | 3.5% |
| IBU | - |
トロピカルフルーツや柑橘の豊かな香りが、やわらかな口当たりとともに広がる爽やかな一品です。
※スプリングバレーブルワリー京都限定
今年の10月に開催された世界5大ビールコンペティションである「International Beer Cup 2022」※にて、Emerging India Pale Ale 部門で銅賞を受賞し、お客様からも高い評価をいただいていた「YOSANO Juicy Hop ～Citrus IPA type～」という商品をベースとして、より多くのお客様に楽しんでいただくためにアルコール度数を低くすることで飲みやすさを実現し、甘味や苦味、酸味の最適なバランスを目指して醸造しました。開発にあたっては、同大会にて、Session Beer部門で銅賞を受賞した「Juicy Hop Light」の知見を参考にして、華やかでフルーティーなホップの香りと柑橘の香りが調和する、爽やかな味わいに仕上げました。
※ 日本で開催されるビールの世界大会。世界でも3番目の歴史を持つ審査会。 毎年開催されている中では世界で最も古い歴史がある。
「Citrus Session Bitter」
原材料：大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、糖類（乳糖）、オーツ麦、レモン果汁、コリアンダーシード、米麹
発売日／提供場所：2022年11月25日（金）／スプリングバレーブルワリー京都
アルコール分：3.5％
酒税法上の区分：発泡酒
ブルワリー SPRING VALLEY BREWERY / スプリングバレーブルワリー
東京都中野区中野4-10-2 中野セントラルパークサウス
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