FeStA LuCe / フェスタルーチェ
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト| スタイル | ポーター - Porter / ポーター |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 30.0 |
ハロー、アダムです！
ポーターは、ダークビールの中でも特にドリンカブルで、僕の大好きなスタイルのひとつです。
今回のバッチでは、そんなポーターにほんの少しだけバニラのキャラクターをプラス。
軽やかなアルコール度数ながら、モルトのコクと香ばしさをしっかり感じられるように仕上げました。
バニラの風味が、モルト由来のダークチョコレートや焙煎コーヒーのアロマと溶け合い、
リッチで心地よい余韻を楽しめます。
乾杯！
Festa Luce 2025 / フェスタルーチェ2025
Style: Vanilla Porter
ALC: 5.0%｜IBU: 30｜CO₂: 2.6 volumes
MALT: Pale Ale, Munich, Golden Naked Oats, Oak Smoked Wheat, Roasted Barley, Carafa Special Ⅲ, Aroma Malt
HOP: HBC472
Tasting Note: バニラ、ダークチョコレート、コーヒー焙煎アロマ
Food Pairing: ローストポーク、ガトーショコラ、味噌ラーメン
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和歌山県和歌山市の光のお祭り「フェスタルーチェ」とのコラボビール。
ヨーロッパでクリスマス時期に飲むビール「クリスマスエール」現地のクリスマスマーケットでは食事と一緒に楽しむ姿がよく見られます
今回のスペシャルコラボビールは、8種類のモルトでしっかりカラメルの効いたブラウンIPAに、4種類のスパイスを用いた、ジャパニーズスタイルのクリスマスエール
バランスのよいカラメルボディにオレンジ系のホップと有田川産のぶどう山椒が先立ち、温度変化とともにバニラやシナモンといった、この季節ならではのスパイスが上品に感じられます！
品名 : FeStA LuCe
style : Brown IPA
アルコール:6.5%
アロマ：ぶどう山椒、オレンジ、チョコレート、カラメル、シナモン、バニラ
FeStA LuCe / フェスタルーチェ
https://www.instagram.com/festaluce/
ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
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