Sketch Book / スケッチ ブック
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング| スタイル | IPA - New England Session IPA (Hazy Session IPA) |
| ABV | 4.5% |
| IBU | - |
何かをゼロから形にするという行為は、果てしないスケッチと試行錯誤の連続。失敗の影、評価されない不安、進まぬ日々——それでも描き続ける理由はただひとつ、“造りたい”という衝動。
ライチやパイナップルを思わせるトロピカルアロマ。さらにグレープフルーツやピーチのような、爽やかでほのかに甘いフルーツ感には、グラッシーな苦みのニュアンスも穏やかに。たくさん飲みたい！を叶える、軽やかHazy。
極限の集中と熱が生む、創造のエネルギー。けれど、ずっと張り詰めていては、インクも乾いてしまう。ふっと息を抜く時間も、同じくらい大切なプロセスであり、創造の一部。軽やかで、芯のブレないビールで休憩しよう。そこからまた、描き続けるのだから。
A “sessionable” hazy YOU SAY? With temps hitting a swooning 35C+ and Japan feeling basically like , we figured it was time to cook up something light enough to put on heavy rotation but not put you down for the count. Sketch Book is a little thirst-quenching 4.5% Luminosa/Krush/Cashmere gig, high on citrus/grapefruit sensory and super crushable.
Sketch Book
Session Hazy IPA / 4.5% ABV
w/Luminosa, Cashmere & Krush
ブルワリー West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
静岡県静岡市駿河区用宗2-18-1
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