バジリコ三島
Repubrew / リパブリュー| スタイル | その他エール - Belgian Ale / ベルジャンエール |
| ABV | 5.9% |
| IBU | 21.1 |
リパブリュー初夏の新作は地元伊豆、三島のバジルを使ったベルジャンエールです！！
今回使用したバジルは「いずばじ」という品種の富士山の雪解け水で育った柔らかなベビーバジルで、香りが強く食欲増進や鎮静作用、抗菌作用や美容効果も期待できるスペシャルなバジルです！！そこにドライバジルもブレンドし、スパイシーなニュアンスを足しました！
カラーはペールアンバーでグラスからはベルジャンイースト特有のスパイシーな香りとバジルのフレッシュな青々しさが広がります！
口に含むと炭酸と一緒にフレッシュバジルの清涼感のあるハーバルな香りが口いっぱいに広がります！その後ベルジャン酵母特有の柑橘、シナモン、クローブを思わせる香りをドライバジルのスパイシーさがエンハンスし、爽やかなだけじゃない飲みごたえを演出しています！
ジメっと暑くなってきたこの季節にピッタリな爽やかなビールに仕上がりました！夏のビアフェスなどで火照ったカラダをクールダウンさせるのに最適です！！
Pairing Foods：チーズ盛り合わせ、マルゲリータ
バジリコ三島
Spiced Belgian Ale
ABV（アルコール度数） 5.9%
OG 1.051
FG 1.006
IBU（苦みの数値） 21.1
Water Rate(SO4/Cl) 3.0
Malt Extra Pale Ale、Cara Malt
Hops Southern Passion
Yeast Belgian Golden
Other Basil
ブルワリー Repubrew / リパブリュー
静岡県沼津市大手町2-1-1 ポルト沼津B1
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