DDH Halcyon / DDH ハルシオン
Thornbridge Brewery / ソーンブリッジ| スタイル | IPA - Imperial IPA / インペリアルIPA |
| ABV | 7.4% |
| IBU | - |
ホップの効いた同社の「ハルシオン」と同じホップのレシピですが、ダブルドライホッピングでホップ由来のフルーツの風味を強化したインペリアルIPA！
香りは桃とマンゴーのアロマが柑橘類と共に広がります。
口当たりが柔らかで、味わいはパパイヤやネクタリンといったフルーツが重層をなし、複雑な味わいが広がります。
We have taken our original Halcyon recipe, already known for its huge hop profile, and turned it up to 11!
It pours with an alluring light gold haze and the aromas radiate from the glass carrying forth flavours of peach and mango. The bitterness has been softened just a little, creating a pillowy mouthfeel and really allowing the complex and layered tropical flavours to take centre stage
Hop: Galaxy, Ella, Chinook, Nelson Sauvin, Bramling Cross
Malts
Malt: Low Colour Maris Otter, Wheat Malt, Torrefied Flaked Wheat
ブルワリー Thornbridge Brewery / ソーンブリッジ
ダービーシャー
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