Hermosa / エルモサ
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング| スタイル | ラガー - Mexican Lager / メキシカンラガー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 17.0 |
4月にLagerville、TrademarkとのコラボでLAに行った際に、Mexican Lagerを飲む機会が多くあったんですが、WC Pilsブームが徐々に落ち着きを見せているのに対し、Mexican Lagerの勢いが強く、今回一番飲んだスタイルと言っても過言ではないくらいいろいろと飲む機会がありました。
その中で美味しいなと思うものもいくつかあり、自分なりに落とし込んでみたのが今回のSmoked Mexican Lagerです。
淡色系のビールにスモークのキャラクターを与えるのは、誰もやらないこともあり勝手にうちの十八番だと思っているのですが、そのへんのノウハウを注ぎ込んでいます。
コーン由来の柔らかなマウスフィールにドライなスモーク感がアクセントになり、ホップ要素は低いものの、ドリンカブルでキャッチーな仕上がりとなっております。
単体でぐびっとでも、食事に合わせてもいける万能プレーヤーです。
#402 Hermosa
ABV: 5% 17IBUs
Style: Smoked Mexican Lager
Character: Smoky, Toasty, Crushable
Inspired by: Red Hot Chili Peppers "Snow(Hey Oh)"
ブルワリー CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング 
東京都中央区日本橋室町3-2-1日本橋室町三井タワーコレド室町テラス1F
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