米PA (マイピーエー)

スタイル	IPA - Cold IPA / コールドIPA
ABV	6.0%
IBU	10.0

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栃木県産酒米を使用したCold IPAです！
昨年弊社で初めて造ったCold IPAを今年も造りました！今回は原材料に栃木県産の酒米「夢ささら」を使用してよりクリアな味わいにしました！
　Cold IPAは、ライトラガーのような口当たりの軽さとHazy IPAのようなホップアロマ・フレーバーを併せ持った味わいが特徴のビールで、このビールでは麦芽の他に酒米を原材料の一部に使用して軽さを実現しました。ホップは6種類使用してダブルドライホッピングをしております！桃やトロピカルフルーツのような甘い香りや柑橘のような爽やかなアロマが鮮烈に広がります。またホップのジューシーな味わいや華やかなフレーバーも堪能できます。それでいてかなり軽い飲み口なのでHazy IPAのように飲み疲れしないところがオススメポイントです！今回使用したGerman Lager Yeastが飲み口だけでなくホップの香りを引き出すのにも寄与しているところが興味深いところであります。ちなみにラガーイーストを使用してもエール（IPA、India Pale Ale）と呼称している理由は、最初にこのスタイルを提唱したブルワリーが''IPL''よりも''IPA''とした方が売れるからとのことです。暑いときはHazy IPAは重くて飲めない、けどホップの香り風味は味わいたいという方にはうってつけのビールです！
　酒米を使用したIPAなので米PA（マイピーエー）という商品名にしました！このビールが気に入ったらたくさん飲んでMy PA！と言ってもらえるくらい満足していただけたら本望です。ただしこの酒米IPAを飲みすぎたらバカ舞いを踊っちゃうくらい酩酊するかもしれませんのでご注意ください！(笑)

#1002 米PA (マイピーエー)
ビアスタイル：Cold IPA
ABV：6.0%
IBU：10
モルト：Pilsner
ホップ：Amarillo, Citra, El Dorado, Idaho 7, Comet, Mosaic
イースト：German Lager Yeast
スペシャル：栃木県産酒米（夢ささら）

ブルワリー