Anthocharis / アンソカリス
VERTERE / バテレ| スタイル | IPA - Sour IPA / サワーIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 0.0 |
乳酸菌由来のフレッシュな酸味とホップによる瑞々しいシトラスのニュアンス。 キレのあるドライな仕上がりで、後味はすっきりクリーン。 ホップと乳酸菌による複雑で多層的な味わいのSour IPA。
商品名: Anthocharis (18)
スタイル:Sour IPA
ALC:6.0% IBU:--
レシピ
Malt: Pilsner, Carapils, Flaked Oats
Hop: El Dorado, Chinook, El Dorado CGX, Chinook Lupomax
Yeast:
Other:--
品目：ビール
-Brewer's Note
乳酸菌由来の穏やかな酸味が全体を包み込み、柑橘を思わせるホップのアロマが爽やかに立ち上がる。
クリーンな仕上がりですが印象が薄くなりすぎないようにオーツも加えモルトを補強しています。
乳酸菌由来のレイヤーを殺さず活かすことで複雑かつ奥行きのある味わいを実現しました。
暑い季節にもぴったりな、軽やかでリフレッシングなSour IPAです。
--
Style: Sour IPA
Alc: 7.4% / IBU: 0 / SRM: / OG: / FG:
Malt: Pale 2row, Oats
Hop: LP Mosaic, Vic Secret
Yeast: Lactobacillus, American Ale Yeast
最新のレビュー
ブルワリー VERTERE / バテレ
東京都西多摩郡奥多摩町氷川212
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