
なまチョコスタウト
NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング| スタイル | スタウト - Chocolate Stout / チョコレートスタウト |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
グラスを近づけた瞬間に感じる濃厚なカカオの香り。
一口飲むとカカオニブの味わいが口いっぱいに広がり、ローストモルト由来のコクも相まって、まさに飲むビターチョコレート!?
凛とした苦味と芳醇な香りが楽しめる、まさに大人のための特別な一杯です。
【ブルワーズコメント】
Happy Valentine!
今年のバレンタインビールは、"ハイカカオチョコレート"イメージしたチョコレートスタウト!
ビターチョコを意識しつつもドライになりすぎないよう、ベースモルトには豊かな風味の「マリスオッター」を選び、NAMACHAんでは珍しい「フレークドバーレイ(FLAKED BARLEY)」も使用して少しボディを持たせました。
さらに、香りの奥行きを出すために、実は「ラムレーズン」もこっそり忍ばせています。
ラムレーズン自体の主張は控えめですが、この一工夫がカカオの香りをより際立たせ、重すぎず飽きのこない、黄金比のボディ感を支えてくれています。
このビールの真骨頂は、何といってもカカオ感です。
約3週間漬け込んだカカオニブがローストモルトの香ばしさと混ざり合い、ビターチョコレート好きには堪らない深い奥行きを生み出してくれました。
存分にカカオ感を楽しめるなまチョコスタウトで、チョコっとビターなバレンタインを過ごしてみてはいかがでしょうか?
『なまチョコスタウト2026』
STYLE:Chocolate Beer
ABV:5.5%
ブルワリー NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング![]()
東京都豊島区南大塚1-60-19 パルムハウス 103
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