U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 埼玉県さいたま市浦和区高砂２丁目１−１９ |
| 醸造開始 | 2022年 |
2022年12月7日醸造免許 (ビール、発泡酒) 取得
北浦和BEER HUNTING URAWA、浦和BEERNOVA URAWAを運営する株式会社URAWA・BEER・PROJECTが運営。10タップのブリューパブも併設。
醸造責任者の鰐川氏は宮崎ひでじビールで5年間醸造に従事、その後、宇佐美麦酒製造で醸造責任者をつとめた。醸造アドバイザーには株式会社Knot 代表取締役の植竹大海を招聘。
U.B.Pの頭文字になぞらえた、Ultras series、Base series、Proud seriesの3シリーズでビールを展開予定。
株式会社URAWA・BEER・PROJECTの代表の小林氏は熱狂的な浦和レッズサポーター。2015年にBEER HUNTING URAWAを開業、2019年にBEERNOVA URAWAを開業。
直営のビアバー
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浦和
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モルト感、ホップ感も適度な感じで、IPAに慣れると物足りなさは感じるものの、これはこれで良き。