U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 埼玉県さいたま市浦和区高砂２丁目１−１９ |
| 醸造開始 | 2022年 |
2022年12月7日醸造免許 (ビール、発泡酒) 取得
北浦和BEER HUNTING URAWA、浦和BEERNOVA URAWAを運営する株式会社URAWA・BEER・PROJECTが運営。10タップのブリューパブも併設。
醸造責任者の鰐川氏は宮崎ひでじビールで5年間醸造に従事、その後、宇佐美麦酒製造で醸造責任者をつとめた。醸造アドバイザーには株式会社Knot 代表取締役の植竹大海を招聘。
U.B.Pの頭文字になぞらえた、Ultras series、Base series、Proud seriesの3シリーズでビールを展開予定。
株式会社URAWA・BEER・PROJECTの代表の小林氏は熱狂的な浦和レッズサポーター。2015年にBEER HUNTING URAWAを開業、2019年にBEERNOVA URAWAを開業。
直営のビアバー
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー
浦和
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最近のレビュー
デカプリ子
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パイナップルココナッツ、キレイに果実みとミルキーさと酸味が混じってます。甘さは思ったほどではなく、ベタベタオイリーさはそこまでな感じで、わりとあとあじサラリとしている。これくらいのフルーツスムージーサワーなら全然ありす。
わにわにピニャッコ / WANI-WANI PINACCO
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー
デカプリ子
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー
ボディはライトで度数も低めなんですがけっこうしっかりまろやかもったりなバナナクローブヴァイツェン感、山椒はほのかにってくらいでした。
-PROUD- URAWA MADE "SANSHO" White Ale 初陣 / 山椒ホワイトエール
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー
デカプリ子
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー
しっかり香るフローラルさとカラメルなモルティさほどよく、苦味もわりと感じられます。クリーンでバランスよきクラシックなペールエール。
ナゲット、センテニアル、ローラルを使用しているとのことです。
ペールエール2013 #5
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー
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