Totopia Brewery / トートピアブルワリー
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 愛知県長久手市杁ヶ根795番1 |
| 醸造開始 | 2022年 |
名古屋でBEER PUB BRICK LANE、used like new beerを運営する合同会社ATOWAのブルワリー。クラフトビールの自社輸入も行っている (カリフォルニア州Kings Brewing、ペンシルベニア州Separatist Beer Project)
2022年8月醸造免許取得
ブルワリーの名前の由来：
トートピアの部分は陶都(とうと)とユートピアで作った造語。陶都とはブルワリーの所在地一体が昔そう呼ばれていた歴史から。
ブルワリー設立のクラウドファンディング
https://camp-fire.jp/projects/view/347605
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BRICK LANE / ブリックレーン (名古屋市 : 丸の内)
https://my-beers.com/bars/492
Used Like New Beer / ユーズドライク ニュービア (名古屋市 : 名駅)
https://my-beers.com/bars/507
直営のビアバー
Totopia Brewery Taproom / トートピアブルワリー タップルーム
公園西
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最近のレビュー
sculpin
柑橘系のジューシーさとほんのりパイン風味
わりとシャープな味わいで苦味も効いていて
好みのIPAです。
Boxphobia / ボックスフォビア
Totopia Brewery / トートピアブルワリー
sis
甘み、酸味、鼻から抜けるドライホップのアロマ、しっかりサワーIPAだけど、時間経って温度が上がってくるとマシュマロのかわいい甘い香りが立つ☺︎
Bijouphobia / ビジューフォビア
Totopia Brewery / トートピアブルワリー
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