
Gangi Brewing / ガンギブリューイング
国 | 日本 |
所在地 | 新潟県上越市大和2丁目16−4 |
醸造開始 | 2023年 |
綿貫氏は、2020年からOctagon Brewingのブルワーとして醸造に従事。
綿貫市のInstagram
https://www.instagram.com/sib1101/
「ビールを通じて人々が雁木のように繋がり、楽しいひと時を共有する。」
この想いをブルワリー名に込めました。
雁木(がんぎ)とは、新潟県上越市にある豪雪地域ならではの風景で、積雪下でも通行機能を確保するために町家の庇(ひさし)などを長く張り出して、その下を通路とした造りのことを指します。
大雪の日でも人々が快適に町を行き来できるように家々が屋根を繋げ共有した形となっており、雪国に住む人々の知恵と助け合いの精神が温かみある空間を創っています。
さまざまな物事が行き交う世の中で、人や想い、街、自然とが繋がるその瞬間に、そっと寄り添えるような温かみのあるビールを造り続けます。
(Instagramより)
直営のビアバー

Gangi Brewing Tap Room / ガンギブリューイング タップルーム
上越妙高
このブルワリーのビール
こちらのブルワリーもおすすめ

Bear Republic Brewing / ベアリパブリックブリューイング
カリフォルニア州ソノマ郡

BREW CLASSIC / ブリュークラシック
石川県金沢市無量寺2丁目80番地

Urban Family Brewing Co / アーバンファミリーブリューイング
WA,Seattle / ワシントン州,シアトル

Buoy Beer Co. / ブイ
OR,Astoria / オレゴン州,アストリア

Crooked Run Fermentation / クルケッドラン

Hop Butcher For The World / ホップブッチャーフォーザワールド
IL,Chicago / イリノイ州,シカゴ

The Piggy Brewing Company / ピギーブリューイング
ロレーヌ

KURASHIKI BREWING COMPANY / 倉敷ブルーイング
岡山県都窪郡早島町前潟 528-1 Hue早島内

HAGANE BREWING / ハガネブリューイング
東京都

Corporate Ladder Brewing / コーポレートラダー
フロリダ州パルメット / Palmetto, Florida
他のブルワリーを見る

久福ブルーイング本島 / KYUFUKU BREWING HONJIMA
香川県丸亀市本島町泊704−2

団地キッチン 田島
埼玉県さいたま市桜区田島6-1-20

Skyborry Cider & Perry / スカイボリー サイダー アンド ペリー
ウェールズ ポウイス ナイトン / Knighton, Powys

DEYA Brewing Company / デイヤ ブリューイング
Cheltenham / チェルトナム