Gangi Brewing / ガンギブリューイング

日本
所在地新潟県上越市大和2丁目16−4
醸造開始2023年

綿貫氏は、2020年からOctagon Brewingのブルワーとして醸造に従事。

綿貫市のInstagram
https://www.instagram.com/sib1101/

「ビールを通じて人々が雁木のように繋がり、楽しいひと時を共有する。」
この想いをブルワリー名に込めました。

雁木(がんぎ)とは、新潟県上越市にある豪雪地域ならではの風景で、積雪下でも通行機能を確保するために町家の庇(ひさし)などを長く張り出して、その下を通路とした造りのことを指します。

大雪の日でも人々が快適に町を行き来できるように家々が屋根を繋げ共有した形となっており、雪国に住む人々の知恵と助け合いの精神が温かみある空間を創っています。

さまざまな物事が行き交う世の中で、人や想い、街、自然とが繋がるその瞬間に、そっと寄り添えるような温かみのあるビールを造り続けます。

(Instagramより)

直営のビアバー

Gangi Brewing Tap Room / ガンギブリューイング タップルーム
上越妙高

最近のレビュー

4.0★★★★☆
22日前

見た目はちゃんとヘイジーしてるけど、飲み口はあっさり
度数低めでするする系

MOTTOTO / モットット
Gangi Brewing / ガンギブリューイング

towa
クラフトビール タップナイン CIAL横浜店 / CRAFT BEER TAP9

4.5★★★★☆
5ヶ月前

柑橘系の香りとさっぱりした軽さ
私は好きだ
夏に良い

PASH / パッシュ
Gangi Brewing / ガンギブリューイング

クラフトビール好きニキ∞
Good beer Faucets / グッドビア フォーセッツ

4.2★★★★☆
6ヶ月前

厚めなトロピカルフレーバーからのクリアな飲み口。IPAほんと難しい

EXPANSION / エクスパンション
Gangi Brewing / ガンギブリューイング

デカプリ子

4.0★★★★☆
1年以上前

グレフルほどよくにごり

SWOONY / スウォーニー
Gangi Brewing / ガンギブリューイング

tm
駅南ビアホール アマリロ

4.1★★★★☆
1年以上前

ドライで飲み疲れしないhazyIPA。
甘くなく少し苦味があるのも良いねー

SWOONY / スウォーニー
Gangi Brewing / ガンギブリューイング

yosuke
Craft酒場 Ghent / クラフト酒場 ゲント

3.8★★★☆☆
2年弱前

GET OUT THERE / ゲットアウトゼア
Gangi Brewing / ガンギブリューイング

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