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open air Brewing / オープンエアーブリューイング

国	日本
所在地	兵庫区雪御所町2-18-102
醸造開始	2022年

拠点となるのは自然を身近に感じられる神戸。コンパクトな市街地のなかで、オープンエアな空間を人々が共有する機運が育まれてきました。醸造所は、湊山小学校跡地を活用したコミュニティ型の複合施設NATURE STUDIOに立地しています。

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最近のレビュー

chang_dt

3.8★★★☆☆

4日前

paper serpent / ペーパーサーペント
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デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

4.4★★★★☆

8日前

柑橘白ブドウライチ核果、しっかりジューシー、ほどよくニゴだけどドライめフィニッシュ。ドホッピー。久しぶりにオープンエアー飲んだけど良き。

paper serpent / ペーパーサーペント
open air Brewing / オープンエアーブリューイング

クラフトビール好きニキ∞
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

4.1★★★★☆

8日前

なんかノムクラフト初めて飲んだ時の感覚だった。ジャパニーズのヘイジーだよね

paper serpent / ペーパーサーペント
open air Brewing / オープンエアーブリューイング

cheo IpA

3.9★★★☆☆

9日前

idaho 7 、el dorado、harlequinというUKホップ三本建てだそうです。パイナップルなどトロピカルな風味が立っており、ビタリングもちょうど良く華やかな印象です。どれも聞いたことないホップですが、open airではおなじみらしいです。
日本のhazyらしい、華やかさと軽やかさを感じられる一杯ですが、ガツンとトロピカルをイメージされているとちょっと物足りないかもです。