open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 兵庫区雪御所町2-18-102 |
| 醸造開始 | 2022年 |
拠点となるのは自然を身近に感じられる神戸。コンパクトな市街地のなかで、オープンエアな空間を人々が共有する機運が育まれてきました。醸造所は、湊山小学校跡地を活用したコミュニティ型の複合施設NATURE STUDIOに立地しています。
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これぞ王道のIPA。缶を開けた瞬間から香りが主張してくる。
口に含むとミディアムボディのしっかりした飲みごたえ。
でもアルコール感はほどよく、気づいたらグラスが空になってる…という危険な飲みやすさ笑