CIVIC BREWERS / シビックブルワーズ (KATANO CRAFT BEER PROJECT)

日本
所在地大阪府交野市藤が尾4-1-3
醸造開始2023年

交野市の市民活性化プロジェクトとして始まった市民大学「交野おりひめ大学」の「クラフトビール部」からはじまったKATANO CRAFTBEER PROJECTが2022年株式会社シビック・アンド・カンパニーとなり、自社醸造所を準備中。2023年自社醸造所オープン予定。
2021年から委託醸造を行っており、ブリューパブ センターポイント、中津ブルワリーに委託。

---
さまざまな準備・取組を経て
いよいよブルワリー建設が
はじまります。

ホップづくりやビールづくりを通して
地域の人や経済や自然やハッピーをぐるぐる循環させて
まちの魅力をもっともっと高めたい。
そんな、交野おりひめ大学クラフトビール部の想いが
膨らんで「KATANO CRAFTBEER PROJECT」となり
クラフトビール事業化を推進してきました。

昨年から、ホップの栽培やビールの委託醸造・体験、
タップルームでのビール販売などの経験を
一つ一つ積み上げて今年は免許の取得、
醸造所建設へと進みます。

さぁ、あなたも、

市⺠発の夢のビール事業の関係者になって

クラフトビールのある日常をともに楽しみましょう。

最近のレビュー

muraya

4.6★★★★☆
約2年前

スパイシーでキレが良くグレープフルーツのような香りにしっかり苦味。温度が上がることで甘さも加わる。ほうじ茶もはいってるらしいベーシックセゾン。おいしい

Dream come true SAISON / ドリーム・カム・トゥルー・セゾン
CIVIC BREWERS / シビックブルワーズ (KATANO CRAFT BEER PROJECT)

こちらのブルワリーもおすすめ

G-BRAND “Bespoke” BEERERS / ジーブランド べスポーク ビアラーズ

Baird Brewing / べアードブルーイング
静岡県沼津市蓼原町9-3

Hawkers Beer / ホーカーズ
VIC,Reservoir / ヴィクトリア州,リザーバー

Brewpub OZONE / ブリューパブおおぞね
愛知県名古屋市北区大曽根2丁目11−8

みゃーブリュー
愛知県名古屋市千種区神田町33-5 大西ビル1F

CERVECERIA COLORADO / セルべセリア コロラド
Denver, CO / デンバー,コロラド州

KOSHU BEER / 甲州ビア
山梨県甲州市勝沼町等々力1123−1

CLAG Brewing Company / クラグブリューイング
OH,Sandusky / オクラホマ州,サンダスキー

Oliver's Cider and Perry / オリバーズ サイダーアンドペリー
Hereford West Midlands / ヘリフォード,ウエストミッドランド

Echoes Brewing / エコーズ ブリューイング
WA,Poulsbo / ワシントン州,ポールズボ

他のブルワリーを見る

gogoshima beer farm / ごごしまビアファーム
愛媛県松山市由良町803−1

Hong Kong Beer Co
香港 柴湾 / Chai Wan, Hong Kong

ななくさナノブルワリー
福島県二本松市戸沢字西高内120

Beer Zombies Brewing / ビア ゾンビーズ
NV,Las Vegas / ネバダ州,ラスベガス