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西陣麦酒 / NISHIJIN BAKUSHU

日本
所在地京都府京都市上京区竪門前町414西陣産業会館115
醸造開始2017年

西陣麦酒は、西陣織で有名な京都西陣で作られたクラフトビールのブランド。西陣麦酒のクラフトビールは、一つのイメージに囚われる事なくブルワーたちがそれぞれの個性を活かしつつ色々な人たちと連携してつくられます。
西陣麦酒メンバーや地域の人、また、同じくビールづくりに努めている人と共に生み出されたビールは、それぞれが個性的で多様性に富んでいます。
少量からつくれるクラフトビールだからこそできるビールの色々な在り方の探求を実践しています。

そして私たちは、
その西陣麦酒から生まれる「至福の一杯 /WELL-BEER」で、色々な人の色々な幸せを共に味う、
”WELL-BEERING(ウェル・ビアリング)”を願っています。

※ホームページより
※オンラインショップは以下
https://bakushu.base.shop/

直営のビアバー

西陣麦酒京町家タップルーム / NISHIJIN BAKUSHU Taproom
今出川駅

最近のレビュー

nana
西陣麦酒京町家タップルーム / NISHIJIN BAKUSHU Taproom

4.5★★★★☆
6ヶ月前

すごく美味しかった。華やか。クラフトビール飲み慣れてない人にお土産として買っていっても美味しいって言ってもらえた。かなり好き。

シルキーヴァイツェン / Silky Weizen
西陣麦酒 / NISHIJIN BAKUSHU

デカプリ子
酒房 CRAFT MAN / クラフトマン

4.2★★★★☆
3年弱前

ホップのグレフル柑橘みとしっかりモルティさを感じる王道系IPAにしっかり柚子。バランスもよくうましです。

柚子無碍 / YUZUMUGE
西陣麦酒 / NISHIJIN BAKUSHU

デカプリ子
酒房 CRAFT MAN / クラフトマン

4.0★★★★☆
3年弱前

くちあたりはややシルキーめだけどさっぱりドライめなヴァイツェン

シルキーヴァイツェン / Silky Weizen
西陣麦酒 / NISHIJIN BAKUSHU

デカプリ子
酒房 CRAFT MAN / クラフトマン

4.2★★★★☆
3年弱前

和な柑橘みしっかりスッキリめなセゾン。バランスよくうまし。

室町セゾン / MUROMACHI Saison
西陣麦酒 / NISHIJIN BAKUSHU

ぽるしぇねこまん
酒房 CRAFT MAN / クラフトマン

4.0★★★★☆
3年以上前

毎年恒例の京都旅行にて。2022.3.27

柚子の香りが優しい。

柚子無碍 / YUZUMUGE
西陣麦酒 / NISHIJIN BAKUSHU

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