まんまビーア！
西陣麦酒 / NISHIJIN BAKUSHU| スタイル | その他エール - Golden Ale / ゴールデンエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 20.0 |
お茶の悠久の歴史を感じる一服ならぬ、一杯。みんなでつくりました。
栄西が日本に初めて持ち込んだとされる日本最古の茶葉が、そのままの状態で京都中川地区に残っていました。その歴史的茶葉をつかって美味しいビールを中川地区の皆さん、京都の大谷大学と一緒につくることになりました。その名も「まんまビーア」。
ビールとしては、お茶のイメージを強調するためにヴィエナのはちみつっぽい香ばしさの表現にチャレンジ。茶葉成分をいかにビールと融合させるのかの試行錯誤を繰り返し、水出しにてその旨味を取り出して合わせました。一乗寺ブルワリーさんにもご協力いただき、歴史を感じさせる美味しい一杯ができあがりました。
原材料：麦芽（ドイツ製造）、ホップ、焙煎茶葉
モルト：Pilsner, Viena, Carapils
ホップ：CZ SAAZ
ブルワリー 西陣麦酒 / NISHIJIN BAKUSHU
京都府京都市上京区竪門前町414西陣産業会館115
このブルワリーの他のビール
関連するビール
2phobia / ツーフォビア
Totopia Brewery / トートピアブルワリー
Australian Pale Ale / オーストラリアン ペールエール
CRAFT BEER BASE Brewing Lab / クラフトビアベース
Velvet Vacation / ベルベットバケーション
EX NOVO BREWING / エックスノボ
DANKE / ダンケ
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
Winter Ale 2023 / ウィンターエール2023
FARCRY BREWING / ファークライブルーイング
ストロベリーチョコレートダークエール / Strawberry Chocolate Dark Ale
Nikko Brewing (THE NIKKO MONKEYS) / ニッコーブルーイング
Intermodal 2024 / インターモダル2024
BELLWOODS BREWERY / ベルウッズ ブルワリー
xeRRex / レックスレックス
Yeastie Boys / イースティーボーイズ
Sour Raisin / サワーレーズン
La Brasserie Du Mont Saleve / モンサレーヴ
MANGO Devil / マンゴーデビル
RIOT BEER / ライオットビール
おすすめのビール
Brew 5000 / ブリュー5000
Fremont Brewing / フリモントブルーイング
シルキーヴァイツェン / Silky Weizen
西陣麦酒 / NISHIJIN BAKUSHU
Nice'n Hazy / ナイスン ヘイジー
Laga Biere Brasserie Artisanale / ラガビエールブラッスリーアーティザナル
白夜にレモンエール / Lemon Ale for White Night
西陣麦酒 / NISHIJIN BAKUSHU
柚子無碍 / YUZUMUGE
西陣麦酒 / NISHIJIN BAKUSHU
穀町ミード⑭ / Kokucho Mead⑭
穀町ビール / Grain Town Brewery
穀町ゐっと⑤ / Kokucho Wit⑤
穀町ビール / Grain Town Brewery
Cedar Belgian Amber Ale / シダーベルジャンアンバーエール
Catch the Beer / キャッチザビア
Yakushima Tankan Pale Ale / 屋久島 タンカンペールエール
Catch the Beer / キャッチザビア
Senju Farmhouse / センジューファームハウス
Catch the Beer / キャッチザビア