Subnautica / サブナーティカ
parallel 49 Brewing Co / パラレル49ブリューイング| スタイル | Wheat / ウィート - Wit Beer / ウィットビール |
| ABV | 4.9% |
| IBU | - |
ベルジャンWitbierに、最近のホッピーなビールで使われる低温ワールプールのテクニックを用いて、Citraの苦味を極力抽出せずに風味だけを移したビール。Citraホップのシトラスとほのかなトロピカルフルーツ、コリアンダーのシトラス、ベルジャン酵母のピーチと軽いスパイス感。クリスピーで軽く爽やかな麦の風味。最近のヘイジーIPA程ではない、程よい濁りとシルキーな口当たり。オーセンティックなWitbierよりはドライな印象。あくまでバランスはWitbierながら、フルーティーでホップの存在感ある新感覚のスタイル。
ブルワリー parallel 49 Brewing Co / パラレル49ブリューイング
バンクーバー
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