Flower Container / フラワーコンテナ
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
ABV | 5.0% |
IBU | 22.0 |
旭川は旭山動物園の正門より道路を挟んでほぼ真向かいに位置する常設店「旭山コナール ハナサクカフェ」様の3周年を記念して醸造した【Flower Container-Pale Ale-】についてご紹介いたします。コンテナモールの第1号店舗である「ハナサクカフェ」様では忽布古丹醸造の樽生ビールを創業時から常設していただき、同所に隣接する緑色のトレーラーハウスの第2号店舗「上川大雪セレクトショップ kusa-iro(くさいろ)」様では特約店として忽布古丹醸造のORIGINALSをはじめ、多数の銘柄を扱っていただいております。日増しに彩りが加わり、魅力が詰まっていくコンテナモール「旭山コナール」の将来像をイメージして、今回は華やかなペールエールを仕込みました。忽布古丹醸造の定番ペールエールでもあり、花を意味する【nonno-ノンノ-】で採用している特別なホップの使い方を、同じく名前に「花」を持つFlower Containerにも施しました。話し合いの中で、深く悩んで選び抜いた世界最高峰のホップ3種類を惜しげもなく使用し、ひと手間はかかるものの、香りが存分に残りやすいように麦汁の温度を下げてからそれらのホップを投入しました。3種類のホップはドライホッピングでも追加し、液体の中にパンパンに詰め込んだホップの香りは、毬花で仕立てたブーケのごとく、グラスに注いだ瞬間からホップのアロマが溢れ出してくることでしょう。華やかで香り高い味わいにしましたが、繰り返し飲んでも飽きがこないようにドライなボディに設計しました。欲張りなことに、トロピカルで、ダンクで、フローラルなのに、ドライに飲める、そんなとんでもないアレンジメントのペールエールが完成したと思います。
あらためまして、3周年おめでとうございます。
Dec.2021
Flower Container
Pale Ale
ABV
5.0
IBU
22
最新のレビュー
ブルワリー 忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
北海道空知郡上富良野町西8線北33号
このブルワリーの他のビール
関連するビール
flower container chapter 2 / フラワーコンテナ チャプター2
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
Rover Truck / ローバートラック
Toppling Goliath Brewing Co. / トップリンゴライアスブリューイング
PIPELINE PORTER /パイプラインポーター
Kona Brewing / コナブルーイング
Reefer Truck / リーファー トラック
REVISION Brewing Company / リビジョン
Tap Trauck IPA / タップトラックIPA
Beer Again Brewing / ビア アゲイン ブリューイング
Tank Girl / タンク ガール
Yellow Beer Works / イエロービアーワークス
Hop Tanker / ホップタンカー
El Segundo Brewery / エルセグンド
First Track IPA / ファーストトラックIPA
Black Fox Beer / ブラック フォックス ビア
2/2t IPA / 2分の2トンIPA
スワンレイクビール / Swan Lake Beer
Brixton IPA / ブリクストンIPA
RIOT BEER / ライオットビール
おすすめのビール
MISHIMA VEGE BEER 三島馬鈴薯WHITE ALE
沼津クラフト / Numazu Craft (柿田川ブリューイング)
REMARKABLE CLEAR IPA / リマーカブル クリア IPA
松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERY
Celebration / セレブレーション
Sierra Nevada Brewing / シエラネバダブリューイング
Heartful Haze / ハートフルヘイズ
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
OTOBBEAN PALE ALE / オトビアンペールエール
乙部追分ブリューイング / OTOBE OIWAKE BREWING
OTOBBEAN WHITE / オトビアンホワイト
乙部追分ブリューイング / OTOBE OIWAKE BREWING
STARLIGHT PARADE / スターライトパレード
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
OTOBBEAN IPA / オトビアンIPA
乙部追分ブリューイング / OTOBE OIWAKE BREWING
Window to VERTERE 2021 / ウィンドウ トゥ バテレ 2021
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
The Other Side (of goodbye) / ザ アザー サイド オブ グッドバイ
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング