Oak Boy / オーク ボーイ
parallel 49 Brewing Co / パラレル49ブリューイング| スタイル | その他エール - Brown Ale / ブラウンエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
Parallel 49の隠れた準定番のブラウンエールOld Boyに、トーストしたオーク片に漬け込んで木樽熟成感を加えたバージョン。ベースのOld Boyの持つバニラ、カカオニブ、ライ麦パン、黒糖、レーズンのような複雑なモルトの味わいに、トーストオーク由来のウィスキー、マシュマロ、樹液、タバコのような焦げ感、タンニン、スモークが加わり、より一層複雑なキャラクターに。バランスもベースビールよりもドライめな印象。気楽に飲めるドリンカビリティはそのままに、オーキーでボールドなブラウンエール。
ブルワリー parallel 49 Brewing Co / パラレル49ブリューイング
バンクーバー
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