室町セゾン / MUROMACHI Saison
西陣麦酒 / NISHIJIN BAKUSHU| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 20.0 |
伝統の米麹が醸すフルーティな香り。
室町時代から紡がれる京都の米麹文化をテーマに、アロマ×旨味×酸味が特徴のバランスのとれたビールを追究しました。 それはまるで室町文化に代表される「絢爛豪華」と「わびさび」の融合―その世界観が生み出す華やかな香りと豊かな味わいは、あなたを新しい体験へと誘うはずです。
麦芽、ホップ、酵母に京都産の米麹を加えたフルーティーな香りと旨味に、ほのかな酸味がたのしめます。
酵母の発酵温度を変更しつつ、試作を繰り返した上でようやく完成しました。
原材料：麦芽（ドイツ製造）、ホップ、米麹（国産）
モルト：Pilsner, Malted Wheat, Carapils
ホップ：US Simcoe, US Mosaic
最新のレビュー
ブルワリー 西陣麦酒 / NISHIJIN BAKUSHU
京都府京都市上京区竪門前町414西陣産業会館115
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