ジョークンIPA / Jokun IPA

醸燻酒類研究所 / ジョークンビールラボ (Jokun Brweing Lab)
スタイルIPA - New England IPA (NE IPA) / ニューイングランドIPA
ABV6.5%
IBU-

3.9★★★☆☆

ホップ由来の豊かなアロマと、まろやかな飲み口を両立させた New England Style IPA。
醸燻を始めるきっかけとなった、思い入れのある一本です。

シトラ、モザイク、シムコーを中心としたNE IPAらしいトロピカルでジューシーな香りに、
グレープフルーツを思わせる軽快な苦味と爽やかさが重なり、濁りながらもすっきりとしたボディに仕上がりました。

さらに、カスケードを使ったマッシュホッピングによって柑橘の香りを一段と引き立て、
ジョークンらしい“飲み飽きしない”フラッグシップの味わいをつくり上げています。

使用モルト:Pils malt, Wheat malt
使用ホップ:Magnum, Citra, CRYO Citra, Mozaic, Simcoe, Cascade, Spectrum Citra, Spectrum Mozaic

最新のレビュー

デカプリ子
Ryuda / リュウダ

3.8★★★☆☆
3年以上前

打ち抜きました。最後のほうだからかけっこうスムースでにごりはぼちぼち。柑橘感、甘みはわりとしっかり感じました。

めーたん
SCOO / スクウ

3.9★★★☆☆
約4年前

ホップの苦味が強め!やや海外っぽいNE IPAかな?
新潟ビールにしてはパンチありまくり〜。

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