BarbaricWorks / バーバリックワークス

日本
所在地神奈川県茅ヶ崎市幸町23-21ブリーゼ茅ヶ崎1F
醸造開始2016年

原始的、野蛮な意味の通り近代的な設備を使いながらも先人
たちが行ってきた仕事を大切に考え、 非合理的な仕事と手間暇
を加えて造るクラフトビール。原点回帰手法にこだわることにより唯一無二のプロダクトを世に送り出すBarbaric WORKS。様々なカルチャーにそっと寄り添うをテーマに湘南・茅ヶ崎
にて 2016年より活動。

加工品ではないリーフホップにこだわり、酵母促進剤を使用せず、無濾過で酵母由来の自然なままの濁りがあるビール、呑み疲れる事なく、食事にそっと寄り添うような、そんなプロダクトを是非一杯!

直営のビアバー

ゴールデンバブ / Gold'n BuB
茅ヶ崎

バルパンチョ / BAR PANCHO
辻堂

最近のレビュー

デカプリ子
manu’a / マヌア

4.4★★★★☆
25日前

フーダーのバニラバターの香りよき、樽ファンキー、よき酸味、複雑うまし。

Play Ground / プレイグラウンド
BarbaricWorks / バーバリックワークス

デカプリ子
manu’a / マヌア

4.3★★★★☆
2ヶ月前

モルトのコク厚みありつつオレンジ柑橘トロピカルなフレーバーもいつつ、レーズンな果実みも。5.5%にしてはとてもあつみあって満足感。液温上がってもまったり飲めるよき。

GASSO
BarbaricWorks / バーバリックワークス

デカプリ子
manu’a / マヌア

4.3★★★★☆
2ヶ月前

タンジェリン柑橘ちょいトロピカル、苦味とダンクネス、モルトもバランスよくいて、ボディしっかりめアタックもほどよく。クラシカルなアメリカンダブルIPAより。

HEMISIGHT / ヘミサイト
BarbaricWorks / バーバリックワークス

デカプリ子
manu’a / マヌア

4.3★★★★☆
2ヶ月前

オレンジノーブルなホップとモルトの香ばしさ、キレめなボディだけどドライすぎず余韻ほどよく。ホッピービエナラガー。

Dusk Danube / ダスク ダニューブ
BarbaricWorks / バーバリックワークス

デカプリ子
manu’a / マヌア

4.3★★★★☆
2ヶ月前

レモンライムオレンジ、柑橘皮な苦味、ほんのりパイニーさもあり、モルトの下支えもちゃんと感じられて、ボディはめちゃくちゃライトでドライ。これからの季節にとてもよき。

225
BarbaricWorks / バーバリックワークス

デカプリ子
manu’a / マヌア

4.3★★★★☆
2ヶ月前

オレンジメロングラッシーやわらかくしっかり香る、モルトもしっかりめ苦味もよき。クラシカルなアメリカンIPAのセッションって感じでよき。確かに前回よりボディものみごたえもある。うまし。
4周年おめでとうございます。

HIDEAWAY / ハイドアウェイ
BarbaricWorks / バーバリックワークス

こちらのブルワリーもおすすめ

OGA BREWING Co. / オージーエーブルーイング
東京都三鷹市下連雀4-1-16

West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
静岡県静岡市駿河区用宗2-18-1

五名醸造 / Gomyo Brewing (TSUBAME BREWERY)
香川県東かがわ市五名199-6

カネク醸造 (八戸麦酒) / KANEKU BREWERY
青森県八戸市南郷大字市野沢字屋敷添14-2

FIVE TREES / ファイブツリーズ
東京都目黒区中央町2-35-13 東神ビル1F

原宿麦酒倶楽部 / Harajuku Beer Club
東京都渋谷区神宮前4-25-3

O/A NAGASAKI CRAFT BEER / オーエーナガサキクラフトビア
長崎県長崎市目覚町11-2

Block 15 Brewing / ブロック15 ブリューイング
OR,Corvallis / オレゴン州,コーバリス

NAPARBIER / ナパルビア
Navarra,Noáin / ナバラ州,ノアイン

Amundsen brewery / アムンゼン ブルワリー
Oslo / オスロ

他のブルワリーを見る

SPRING VALLEY BREWERY / スプリングバレーブルワリー
東京都中野区中野4-10-2 中野セントラルパークサウス

アウグスビール / August Beer
東京都文京区湯島2-27-4 湯島台レジデンス101

TK Brewing / ティーケーブルーイング
神奈川県川崎市川崎区日進町3-4

横須賀ビール / YOKOSUKA BEER
神奈川県横須賀市大滝町1-23