BarbaricWorks / バーバリックワークス
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 神奈川県茅ヶ崎市幸町23-21ブリーゼ茅ヶ崎1F |
| 醸造開始 | 2016年 |
原始的、野蛮な意味の通り近代的な設備を使いながらも先人
たちが行ってきた仕事を大切に考え、 非合理的な仕事と手間暇
を加えて造るクラフトビール。原点回帰手法にこだわることにより唯一無二のプロダクトを世に送り出すBarbaric WORKS。様々なカルチャーにそっと寄り添うをテーマに湘南・茅ヶ崎
にて 2016年より活動。
加工品ではないリーフホップにこだわり、酵母促進剤を使用せず、無濾過で酵母由来の自然なままの濁りがあるビール、呑み疲れる事なく、食事にそっと寄り添うような、そんなプロダクトを是非一杯！
直営のビアバー
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茅ヶ崎
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辻堂
このブルワリーのビール
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デカプリ子
クラフトマン / CRAFTSMAN
グレフル柑橘ぐわっとトロピカル、とてもしっかりホップ香ってジューシー、苦味もそこそこライトめでドリンカブルではあるがちょうど良いボディもある。ホッピーセッションIPA。
Intro / イントロ
BarbaricWorks / バーバリックワークス
デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー
エステリーな酸味、澄んだ酸味、フーダーの樽感とても良い感じ、軽いファンクネス。
Play Ground / プレイグラウンド
BarbaricWorks / バーバリックワークス
満月
それほどRedAleだぞ、と主張してこない、しかし軽いカラメルの香る誰でも飲みやすいおビール。桜台の新規店舗METHIでいただきました。
Burning flower / バーニング フラワー
BarbaricWorks / バーバリックワークス
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