Catch the Beer / キャッチザビア

日本
所在地鹿児島県熊毛郡屋久島町小瀬田9-5
醸造開始2017年

屋久島は(水の島)とも呼ばれています。
"ひと月に35日は雨が降る"といわれるほどの降水量と、
九州一の高峰を覆う照葉樹林。
花崗岩類の岩盤斜面を流落し、原生林を脈々と流れてゆっくりと大地を巡り、
有機物を含まない超軟水となって地表へ沁み出るのです。

Catch the Beerは屋久島のマイクロブルワリーです。
無濾過、非加熱 、酵母の生きている自然発泡のビールを製造しています。

※ホームページより
※オンラインショップは以下
https://catchthebeer.thebase.in/

直営のビアバー

キャッチザビア / Catch the beer
屋久島

こちらのブルワリーもおすすめ

permanent / パーマネント
北海道札幌市南区藤野3条6丁目5-1

La Pirata Brewing / ラピラータ ブリューイング
Catalunya / カタルーニャ

Endeavor (函館湯川ブルワリー) / エンデバー
北海道函館市湯川町1-26-24

IN THA DOOR BREWING / インザドアブルーイング
兵庫県神戸市中央区波止場町4-5 中突堤中央ビル1F

Stewart Brewing / スチュワートブルーイング
スコットランド エディンバラ / Edinburgh Scotland

すすきのブルワリー (薄野地麦酒)
北海道札幌市中央区

Brasserie La Debauche / デボーシェ
Angoulême / アングレーム

Brewskey / ブリュウスキー
QC,Montréal / ケベック州,モントリオール

​牛久シャトー
茨城県牛久市中央3丁目20-1

ISHII BREWING / イシイ ブリューイング
栃木県足利市問屋町1177-10

他のブルワリーを見る

川場ビール / KAWABA BEER
群馬県川場村萩室385

菜園マイクロブルワリー / SAIEN Micro Brewery
岩手県盛岡市菜園一丁目5-10 グリムハウス1F

Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
山梨県北都留郡小菅村4341

富士桜高原麦酒 / FUJIZAKURA HEIGHTS BEER
山梨県南都留郡富士河口湖町船津6663-1