Catch the Beer / キャッチザビア

日本
所在地鹿児島県熊毛郡屋久島町小瀬田9-5
醸造開始2017年

屋久島は(水の島)とも呼ばれています。
"ひと月に35日は雨が降る"といわれるほどの降水量と、
九州一の高峰を覆う照葉樹林。
花崗岩類の岩盤斜面を流落し、原生林を脈々と流れてゆっくりと大地を巡り、
有機物を含まない超軟水となって地表へ沁み出るのです。

Catch the Beerは屋久島のマイクロブルワリーです。
無濾過、非加熱 、酵母の生きている自然発泡のビールを製造しています。

※ホームページより
※オンラインショップは以下
https://catchthebeer.thebase.in/

直営のビアバー

キャッチザビア / Catch the beer
屋久島

こちらのブルワリーもおすすめ

TOTENHOPFEN BRAUHAUS /トーテンホップフェン ブラウハウス
ルクセンブルク市 リベルテ通り / Av. de la Liberté, 1931 Luxembourg

流山麦酒 / YASUDAYA BREWERY
千葉県流山市加6-1301-7

川口ブルワリー / KAWAGUCHI BREWERY
埼玉県川口市幸町2-2-16 フジマルシェビル103

La Brasserie Du Mont Saleve / モンサレーヴ
Neydens / ネダン

犬山ローレライビール / INUYAMA LORELEY BEER
愛知県犬山市大字羽黒字成海郷70

Reigele / リーゲレ
Augsburg / アウグスブルク

福繁食品
香川県東かがわ市水主4660番地1

Bissell Brothers / ビセル ブラザーズ
ME,Portland / メイン州,ポートランド

八千代ブルワリー / Yachiyo Brewery
千葉県八千代市勝田台2-1-9

Williams Bros. Brewing Co. / ウイリアムズ ブラザーズ ブリューイング
スコットランド クラックマナンシャー / Clackmannanshire Scotland

他のブルワリーを見る

川場ビール / KAWABA BEER
群馬県川場村萩室385

菜園マイクロブルワリー / SAIEN Micro Brewery
岩手県盛岡市菜園一丁目5-10 グリムハウス1F

Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
山梨県北都留郡小菅村4341

富士桜高原麦酒 / FUJIZAKURA HEIGHTS BEER
山梨県南都留郡富士河口湖町船津6663-1