Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 山梨県北都留郡小菅村4341 |
| 醸造開始 | 2017年 |
和の馨るエール「馨和 KAGUA」と、東京 Tokyoをテーマにした「Far Yeast」、クラフトビールの新たな可能性にチャレンジするブランド「Off Trail」3つのブランドを展開。
2011年会社設立。2012年にKAGUAの輸入販売開始。2014年から委託醸造（DHCビールなど）でFAR YEASTシリーズを販売。2017年からFAR YEASTを自社工場の源流醸造所（山梨県小菅村）にて醸造開始。2019年にOff Trailシリーズの第一弾をリリース。
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最近のレビュー
デカプリ子
エステルスパイシーなセゾン。ホップもぼちぼち香る。よき。
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デカプリ子
ベルジャンなエステル柑橘とモルトもそこそこいる、まとまりはよい、ボディもほどよく。ドライめ。
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エシャロット
スッキリとしたゴールデンエール！ご飯と合わせてもよし、ゆっくり飲むのもよし！
口当たりなめらかな印象で飲みやすく、バランスの良い苦味もありつつ美味しい…！
山梨で数量限定、ちょっと手に入れにくそう…あとちょっと高いかな( ˙꒳˙ )
また飲みたいけどまた巡り会えるかな…。
山梨CRAFT
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