Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

日本
所在地山梨県北都留郡小菅村4341
醸造開始2017年

和の馨るエール「馨和 KAGUA」と、東京 Tokyoをテーマにした「Far Yeast」、クラフトビールの新たな可能性にチャレンジするブランド「Off Trail」3つのブランドを展開。

2011年会社設立。2012年にKAGUAの輸入販売開始。2014年から委託醸造(DHCビールなど)でFAR YEASTシリーズを販売。2017年からFAR YEASTを自社工場の源流醸造所(山梨県小菅村)にて醸造開始。2019年にOff Trailシリーズの第一弾をリリース。

直営のビアバー

【移転】Far Yeast Tokyo Craft Beer & Bao / ファーイーストトウキョウ
渋谷

BEERHOLIC Far Yeast Fukuoka / ビアホリック ファーイースト福岡
大濠公園

Far Yeast Tokyo Brewery & Grill / ファーイースト トーキョー ブルワリー&グリル
五反田

TAKAHIRO RAMEN x Far Yeast Osaka / タカヒロラーメン x ファーイーストオオサカ
福島(大阪)

FAR YEAST ATAMI / ファーイースト アタミ
来宮

最近のレビュー

デカプリ子

4.0★★★★☆
3日前

ベルジャンなエステル柑橘とモルトもそこそこいる、まとまりはよい、ボディもほどよく。ドライめ。

Far Yeast IPA / ファーイースト アイピーエー
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

エシャロット

4.1★★★★☆
22日前

スッキリとしたゴールデンエール!ご飯と合わせてもよし、ゆっくり飲むのもよし!

口当たりなめらかな印象で飲みやすく、バランスの良い苦味もありつつ美味しい…!

山梨で数量限定、ちょっと手に入れにくそう…あとちょっと高いかな( ˙꒳​˙ )
また飲みたいけどまた巡り会えるかな…。

山梨CRAFT
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

ケモノ

4.3★★★★☆
2ヶ月前

まさにこれからの季節にピッタリ!

ミスターA / Mr.A
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

デカプリ子
Far Yeast Tokyo Brewery & Grill / ファーイースト トーキョー ブルワリー&グリル

4.3★★★★☆
3ヶ月前

ウイスキーみがちょうど良い、カカオコーヒーバニラ、ボディはしっかりのみごたえあるが、10.5%なのにアルコールみは全然ない、甘くなくドライでよき。

Off Trail - BETRAYAL / オフトレイル ビトレイヤル
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

デカプリ子
Far Yeast Tokyo Brewery & Grill / ファーイースト トーキョー ブルワリー&グリル

4.3★★★★☆
3ヶ月前

ワイン感あるブドウ、柑橘感、スパイシーさも、酸味ほどよく、とても複雑なワインブドウなサワー。うまし。

Off Trail Chaotic Order / オフトレイル ケオティックオーダー
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

デカプリ子
Far Yeast Tokyo Brewery & Grill / ファーイースト トーキョー ブルワリー&グリル

4.2★★★★☆
3ヶ月前

ウッドチップよりはフローラルニュアンス。ちょい柑橘なホップのニュアンスも。クリスプクリーンで良きです。

KOSUGE WOOD PILSNER / 小菅ウッドピルスナー
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

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