NEKOBEER / ねこビア
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 福岡県福岡市南区長丘2-25-1 |
| 醸造開始 | 2025年 |
2025年3月醸造免許取得
直営のビアバー
ビアキチ / BEERKICHI
天神南
ねこビア / NEKO BEER
福岡市南区長丘
麦酒喫茶キチィ
渡辺通
このブルワリーのビール
最近のレビュー
cheo IpA
Watering Hole / ウォータリングホール
InkhornのLapwing#2に続きまして。
こちらはニュージーランドのFreestyle hops社が出してるSubzero Hop Kief®︎ を使っているとのこと。Hop Kiefは無溶剤、極低温でルプリンを抽出しチオール系成分を逃さずペレット化したもの。チオールというと嫌な匂いを思い浮かべてしまいますが、微量なチオールはパッションフルーツやグレープなどのフレッシュな果実の香りになるそうです。
さらにたたかう！IPAはネルソンのHop Kiefを使ってるそうですが、ネルソン系Hazyに比べて、白ブドウよりも複雑で南国感のある感じがします。
さらにたたかう！ IPA！
NEKOBEER / ねこビア
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