AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 長野県野沢温泉村豊郷9347 |
| 醸造開始 | 2014年 |
2014年に長野県野沢温泉に設立されたブルワリー。オーナー兼ブルワーのイギリス人トーマス･リヴシー (Thomas Livesey) 氏はイギリスダービーシャーのブルワリーで6年修行し、2012年に移住。
ブルワリーに併設されてるタップルーム里武士はトーマスリヴシー氏の名前から。
2017年6月、付近により大きな設備をもつ新しい醸造所を開設し生産規模を拡大。
2022年4月にオープンした横浜のタップルームLIBUSHI馬車道にも醸造所を開設し、2022年9月から醸造開始。
直営のビアバー
里武士 / LIBUSHI
野沢温泉
里武士 馬車道 / LIBUSHI Bashamichi
馬車道
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最近のレビュー
tm
レッドドラゴン / Public House The Red Dragon
好きなビール、King Kong Knee Dropに使用していたバーボンバレルで約1年熟成したりした長期熟成。
ABV10%なのでハーフで一杯。
AJBの熟成物は美味しいね。
Ten Pin Old Ale / テン ピン オールドエール
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
tm
レッドドラゴン / Public House The Red Dragon
一杯目にちょうど良い。
バランスの良いモルト感。
Golden Slumber / ゴールデンスランバー
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