⋮

8 Peaks BREWING / エイトピークスブルーイング

八ヶ岳山麓のクラフトビールブランド 8Peaks BREWING [エイトピークス・ブルーイング]。

八ヶ岳西麓というのは、実は今から約80年前、大手ビールメーカーによって日本で初めてホップの栽培が行われた土地の一つ、という歴史を持っています。そういったこの地域の土地としての特性と自然と人が織りなす雰囲気に惹かれ、八ヶ岳山麓でクラフトビールの製造をはじめました。

クラフト（Craft）は英語で「技術」「工芸」「職人技」などを意味します。クラフトビールとは、ビール職人たちが小規模な醸造所で造る多様で個性的なビールを指します。これまでにない多様性と、個性的な味わいやブランドを備えていることが特徴です。

ビールのある最高の瞬間を過ごして頂くため、様々なシーンごと、ここ八ヶ岳でビールのある生活を提案させて頂きたく思っております。
8PeaksBREWINGは八ヶ岳で、お客様それぞれにビールのある、自分だけの最高のストーリーを紡いで頂けることを願い、研鑽を重ねて参ります。

※ホームページより

このブルワリーのビール

Shine Muscat Saison / シャインマスカットセゾン
8 Peaks BREWING / エイトピークスブルーイング

Matto Hop IPA / マットホップIPA
8 Peaks BREWING / エイトピークスブルーイング

Acii la Saison / アラーチセゾン
8 Peaks BREWING / エイトピークスブルーイング

Quocoira Ale / ココイラエール
8 Peaks BREWING / エイトピークスブルーイング

Yatsugatake Green IPA / 八ヶ岳グリーンIPA
8 Peaks BREWING / エイトピークスブルーイング

Samydé Stout / サミーデスタウト
8 Peaks BREWING / エイトピークスブルーイング

こちらのブルワリーもおすすめ

Vinohradský pivovar / ヴィノフラツキー
Praha / プラハ

モクモクブルワリー
三重県伊賀市西湯舟3609

MATSUMOTO GAKU都 BREWING / マツモトガクトブルーイング
長野県松本市本庄１丁目２−１

Honan Local Good Brewers / ホウナンローカルグットブルワーズ
東京都杉並区方南２丁目１１−７

ミツメビール
神奈川県横浜市都筑区川和町975-1

MITSUKE Local Brewery / ミツケローカルブルワリー
新潟県見附市葛巻1-9-49

Emperors Brewery / エンペラーズブルワリー
Coalville / コールビル

GROUNDTAP BREWERY / グランドタップブルワリー
愛媛県西条市大町1509-16

DRUBRU / ドゥルーブルー
WA,Snoqualmie Pass / ワシントン州,スノコルミーパス

山口地ビール (やまぐち鳴滝高原ブルワリー) / Yamaguchi Beer
山口県山口市下小鯖1360-4

他のブルワリーを見る

地ビール白樺・蓼科
長野県北佐久郡立科町芦田八ヶ野750 白樺高原ホテル

スワンレイクビール / Swan Lake Beer
新潟県阿賀野市金屋345-1

胎内高原ビール / TAINAI KOGEN BEER
新潟県胎内市熱田坂670-1