Brouwerij Boon / ボーン醸造所
| 国 | ベルギー |
| 所在地 | Halle, Belgium / ベルギー ハル |
このブルワリーのビール
Geuze Mariage Parfait / グーズ マリアージュ パルフェ
Brouwerij Boon / ボーン醸造所
Oude Geuze Goût Américain / オード グーズ グ アメリキャン
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本格的なLambicと言われるBoon Guezue
ドゥシャスのワイン感を消した感じ
口入れた瞬間から飲み込んだ後まで感じる苦味?酸味?、特有の甘酸っぱい匂いが特徴
ベルギーにはブレンド専門の会社があるように、バランスが良いから美味しいのだろう
個人的にはかなり好き
* 甘味：2（砂糖的ではない）
* 苦味：3（よくあるビールの苦味ではない)
* 酸味：2
* フルーツ感：5（リンゴみたいな後味）
* 香り：5
* コク：3
* アルコール感：1
* ロースト感：1
* 味噌感：1
* バランス：5
* 好み：5↑