本格的なLambicと言われるBoon Guezue
ドゥシャスのワイン感を消した感じ
口入れた瞬間から飲み込んだ後まで感じる苦味?酸味?、特有の甘酸っぱい匂いが特徴
ベルギーにはブレンド専門の会社があるように、バランスが良いから美味しいのだろう
個人的にはかなり好き

* 甘味：2（砂糖的ではない）
* 苦味：3（よくあるビールの苦味ではない)
* 酸味：2
* フルーツ感：5（リンゴみたいな後味）
* 香り：5
* コク：3
* アルコール感：1
* ロースト感：1
* 味噌感：1
* バランス：5
* 好み：5↑

ビアバー

CRAFT BEER BASE leaf / クラフトビアベイス リーフ
大阪

ビール

Geuze Mariage Parfait
Brouwerij Boon / ボーン醸造所

ブルワリー

Brouwerij Boon / ボーン醸造所
Halle, Belgium / ベルギー ハル