CRAFT BEER BASE leaf / クラフトビアベイス リーフ

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CRAFT BEER BASE leaf / クラフトビアベイス リーフ

ひでじビールの栗黒。
伊勢角のバレルエイジドインペリアルスタウトと比べると、やや薄く感じるが、全体のまとまりが良い。

* 甘味：5（モンブラン、チョコレート）
* 苦味：1（チョコレート、醤油）
* 酸味：1
* フルーツ感：1
* 香り：4
* コク：5（モンブラン）
* アルコール感：1
* ロースト感：1
* 味噌感：1
* バランス：4.5
* 好み：4.5

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CRAFT BEER BASE leaf / クラフトビアベイス リーフ

美味しいがアルコールを強く感じた

* 甘味：4
* 苦味：2
* 酸味：1
* フルーツ感：1
* 香り：4
* コク：4（コーヒー、バニラ、チョコ）
* アルコール感：4
* ロースト感：2
* 味噌感：1
* バランス：4
* 好み：4

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CRAFT BEER BASE leaf / クラフトビアベイス リーフ

伊勢角のshadowplay2025
チョコレートの匂いで、後味が醤油っぽい
完成度が高く美味しすぎておかわりしてしまった
美味しすぎてオススメです

* 甘味：5（チョコレート）
* 苦味：2（チョコレート、醤油）
* 酸味：1
* フルーツ感：1
* 香り：5
* コク：5（チョコレート、醤油）
* アルコール感：1
* ロースト感：2
* 味噌感：1
* バランス：5
* 好み：5↑

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CRAFT BEER BASE leaf / クラフトビアベイス リーフ

本格的なLambicと言われるBoon Guezue
ドゥシャスのワイン感を消した感じ
口入れた瞬間から飲み込んだ後まで感じる苦味?酸味?、特有の甘酸っぱい匂いが特徴
ベルギーにはブレンド専門の会社があるように、バランスが良いから美味しいのだろう
個人的にはかなり好き

* 甘味：2（砂糖的ではない）
* 苦味：3（よくあるビールの苦味ではない)
* 酸味：2
* フルーツ感：5（リンゴみたいな後味）
* 香り：5
* コク：3
* アルコール感：1
* ロースト感：1
* 味噌感：1
* バランス：5
* 好み：5↑

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CRAFT BEER BASE leaf / クラフトビアベイス リーフ

山伏のバレルエイジ
ドゥシャスに似た匂いだが、酸味がシャープ
後味ラズベリーみたいな生の果実間が残る

* 甘味：4（砂糖的ではない）
* 苦味：1
* 酸味：4
* フルーツ感：5
* 香り：5
* コク：3（普通のビールのコクではない）
* アルコール感：1
* ロースト感：1
* 味噌感：1
* バランス：5
* 好み：5

パッチョリース
CRAFT BEER BASE leaf / クラフトビアベイス リーフ

2024/10/23
柑橘とトロピカルフルーツの爽やかさ。フレッシュな草っぽさと適度な苦み。