⋮

カクイダクラフトビール (桷志田) / KAKUIDA BREWERY

カクイダブルワリーは、鹿児島県の黒酢の郷にあります。酵母などの微生物を知り尽くした研究者が黒酢醸造技術を活かし、手造りで丁寧に仕込んでいます。黒酢レストラン「黒酢の郷桷志田」の館内にある小さな醸造所です。

直営のビアバー

黒酢の郷桷志田
福山町福山字大田

このブルワリーのビール

ベルジャンホワイト / Belgian White
カクイダクラフトビール (桷志田) / KAKUIDA BREWERY

アメリカンレッド / American Red
カクイダクラフトビール (桷志田) / KAKUIDA BREWERY

熟成スタウト / Stout
カクイダクラフトビール (桷志田) / KAKUIDA BREWERY

木樽熟成乳酸発酵柚子サワー / Yuzu Sour
カクイダクラフトビール (桷志田) / KAKUIDA BREWERY

こちらのブルワリーもおすすめ

La Brasserie des Voirons (LUG) / リュグ
リュサンジュ

Track Brewing / トラックブリューイング
Manchester / マンチェスター

Wolfbrau / ウォルフブロイ
沖縄県那覇市首里池端町34

Sakamichi Brewing / 坂道ブルーイング
東京都立川市柴崎町2-6-5青木ビルディング

Oliver's Cider and Perry / オリバーズサイダーアンドペリー
Hereford West Midlands / ヘリフォード,ウエストミッドランド

Chainline Brewing Co / チェインライン
ワシントン州カークランド / Kirkland, WA

Oozlefinch / ウーズルフィンチ
81 Patch Rd, Fort Monroe, VA 23651

koti brewery / コチブルワリー
岡山県備前市吉永町都留岐２１１−１

Allagash Brewing / アラガッシュブリューイング
ME,Portland / メイン州,ポートランド

本庄銀座ブルワリー / Honjo Ginza Brewery
埼玉県本庄市銀座1-9-23

他のブルワリーを見る

ひでじビール / Hideji Beer
宮崎県延岡市行縢町747-56

KIRISHIMA BEER (霧島ビール) 霧の蔵ブルワリー / KIRINOKURA BREWERY
宮崎県都城市志比田町5480番地

城山ブルワリー / Shiroyama Brewery
鹿児島県鹿児島市新照院町41-1

霧島高原ビール / KIRISHIMA HIGHLAND BREWERY
鹿児島県霧島市溝辺町麓876-15