カクイダクラフトビール (桷志田) / KAKUIDA BREWERY
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 鹿児島県霧島市福山町福山字大田311-2 |
| 醸造開始 | 2015年 |
カクイダブルワリーは、鹿児島県の黒酢の郷にあります。 酵母などの微生物を知り尽くした研究者が黒酢醸造技術を活かし、手造りで丁寧に仕込んでいます。 黒酢レストラン「黒酢の郷 桷志田」の館内にある小さな醸造所です。
直営のビアバー
黒酢の郷 桷志田
福山町福山字大田
このブルワリーのビール
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