Stillwater Artisanal Ales / スティルウォーター
| 国 | 米国 |
| 所在地 | メリーランド州ボルチモア |
| 醸造開始 | 2009年 |
2009 年，ブライアン氏によりスティルウォーターアーティザナルエール開業。本拠地は彼のホームタウンであり経営する店”Love & Regret”があるメリーランド州ボルチモアである。ブライアン氏は，世界中のブルワリーとコラボレートを手掛ける上に，アメリカ西海岸でも2か所で醸造。彼はミッケラーやストーン，イーヴルツインそしてドゥ・ストライセ・ブロウェルズといった世界的に有名なブルワリーと共同的に醸造を手掛け，インスピレーションを受けている。
世界中 16,000 以上ものブルワリーが登録されたRate Beerは毎年優れたブルワリーのトップ 100 を発表している。スティルウォーターはこのトップ 100 に立ち上げ当初から 4 年連続ランク入りし，たちまち世界 の脚光を浴びる。また，米国で信頼性の高いウェブサイト “Thrilllist”において，州のNo.1 に認められる栄誉を受けた。現在はNYブルックリンにブルワリーを建設中。
スティルウォーターの哲学は，まさに生きているアートを創り出すこと，人の人生経験を磨き高め人がもつ全ての感性を駆り立てるような Works（作品：ビール）を創る（造る）こと。豪華な祝賀セレモニーであろうとシンプルなアフタヌーンピクニックであろうと，スティルウォーターは常に個性的で心に残るようなリキッドアートとして楽しませてくれる。 ブライアン曰く「アートとは経験の蓄積ではなく，生き様へ訴えかけることだ。」 さぁスティルウォーター（静水）を割り新しい世界へ。ブライアンの創り出すアートを味わおうではないか！
このブルワリーのビール
Keller Door / ケラードア
Stillwater Artisanal Ales / スティルウォーター
Starcleaners / スタークリーナー
Stillwater Artisanal Ales / スティルウォーター
Gristle / グリスル
Stillwater Artisanal Ales / スティルウォーター
Oude Northwest Phantastic Foudre / オードノースウエスト ファンタスティックフーダー
Stillwater Artisanal Ales / スティルウォーター
Kiss Kiss / キスキス
Stillwater Artisanal Ales / スティルウォーター
Business / ビジネス
Stillwater Artisanal Ales / スティルウォーター
最近のレビュー
デカプリ子
ポップ ガストロノミー レインカラー / Pop Gastronomy RAIN COLOR
めちゃフローラル、ハイビスカスの酸味？ボディしっかりめにごりもけっこうしっかりのみごたえあるダブルヘイジー。
Plant Based Hibiscus Agave / プラント ベイスド ハイビスカス アガベ
Stillwater Artisanal Ales / スティルウォーター
taki
LIQUID THE STORE / リキッド ザ ストア
あんまり覚えてないです すいません！！
優しいIPAだったはずIPA好きではないからこの評価だけど
IPAとしては普通においしいおいしいですよ
Smoking Buddies / スモーキンバディズ
Stillwater Artisanal Ales / スティルウォーター
taki
LIQUID THE STORE / リキッド ザ ストア
強烈に喉に来る酸味
後味ねっとり
びねがああああ
自然酵母感がすごくて玄米の研ぎ汁発酵させたときの香りを思い出しました
とても美味しい
HYBRID SEQUENCE 0.003 / ハイブリッドシーケンス
Stillwater Artisanal Ales / スティルウォーター
デカプリ子
麦酒宿 まり花 道玄坂
柑橘リンゴ白ブドウのようなフルーティさ、やわらかいスパイシーさ、バランス最高なセゾン。うまし。
Stateside Saison / ステートサイドセゾン
Stillwater Artisanal Ales / スティルウォーター
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