Brewlab.108 / ブリューラボ トウハチ
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 山形県天童市大字久野本１２７３−２ |
| 醸造開始 | 2020年 |
オーナーの加藤克明氏は、天童ブルワリーや月山ビールでビール造りを学んだ後、将棋むら天童タワーで以前使われていたブルワリー設備の一部を使用して醸造。
108は加藤氏と縁のある居酒屋「藤八（トウハチ）」（東京都目黒区）から取り、煩悩の数と同じ108種類のテイスト作りを目指すという意味。
このブルワリーのビール
#046 Itayakaede / いたやかえで
Brewlab.108 / ブリューラボ トウハチ
#074 LA・FRANCE【ラ・フランス】
Brewlab.108 / ブリューラボ トウハチ
#008 DATE【デーツ】
Brewlab.108 / ブリューラボ トウハチ
#006 KOJI【こうじ】
Brewlab.108 / ブリューラボ トウハチ
#055 Yamabudo (山ぶどう) ~Go!Go!!Go!!!~
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ビアイベントにて
モルト感とメープルの甘み、不思議なバランスでした
苦味をその上から甘さが包む？(上手く表現できない)感じ
しっかりした飲み味です