Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 神奈川県平塚市夕陽ケ丘44-7 |
| 醸造開始 | 2019年 |
ユグドラシルは北欧神話に登場する架空の木、世界樹のこと。
フランス出身のダビドガーダモト氏とザビエルロリュ氏が2019年に設立。
ダビド氏はドイツのブルワリーで醸造を学び、日本に来てからもヨロッコビールを中心にファントムブルワリーの活動を行なっていた。
主にフランス産の小麦とホップを使用し醸造している。
湘南地方の農産物を使用したり、湘南ベルマーレのスポンサーになるなど地域密着のブルワリー。
イグドラジル
直営のビアバー
イグドラジル ブルーイング / Yggdrasil Brewing
平塚
このブルワリーのビール
Fresh Hop Cervoise
Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
Hop Over Dollar / ホップ オーバー ダラー
Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
THE LAST MIKAN / ザ ラスト ミカン
Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
There is Always Hop / ゼアー イズ オールウェイズ ホップ
Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
CHIGA-B / チガ ビー
Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
Potion Magique / ポーション マジック
Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
最近のレビュー
クラフトビール好きニキ∞
Tap & Crowler / タップ & クロウラー
セゾンイーストの香りが強すぎてあんまりフレッシュホップを感じれない気がしました
Fresh Hop Cervoise
Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー
ほどよくホップ感あるわりと正統派セゾン。キレイめ。
Hop Over Dollar / ホップ オーバー ダラー
Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
クラフトビール好きニキ∞
Gremlin / グレムリン
There is Always Hop / ゼアー イズ オールウェイズ ホップ
Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
こちらのブルワリーもおすすめ
Canon Brewing / カノンブルーイング
東京都世田谷区代沢4-27-10 1F
ONE DROP BREWERY / ワンドロップ ブルワリー
静岡県沼津市大手町5-2-15 B1F
Sahara Brewing / サハラ ブリューイング
New Taipei City / 新北市(シンペイ)
銀河高原ビール
岩手県和賀郡西和賀町沢内貝沢3-647-1
ゆうるむブルーイング
茨城県水戸市小吹町２６２４−１
大濠ブルワリー / OHORI BREWERY
福岡県福岡市中央区大濠1丁目3番7号1F
山口地ビール (やまぐち鳴滝高原ブルワリー) / Yamaguchi Beer
山口県山口市下小鯖1360-4
天童ブルワリー / TENDO BREWERY
山形県天童市鎌田本町2-21
Root + Branch Brewing / ルートブランチ ブリューイング
NY, Copiague / ニューヨーク州,コピアーグ
Fort Point Beer Co. / フォートポイント
カリフォルニア州サンフランシスコ / San Francisco, CA
他のブルワリーを見る
NUMBER NINE BREWERY / ナンバーナインブルワリー
神奈川県横浜市中区新港2-14-1
REVO BREWING / レボブリューイング
神奈川県横浜市中区海岸通5丁目25番地3
Interboro Spirits & Ales / インターボロ
Brooklyn, NY / ニューヨーク州,ブルックリン
Thornbridge Brewery / ソーンブリッジ
ダービーシャー