Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 神奈川県平塚市夕陽ケ丘44-7 |
| 醸造開始 | 2019年 |
ユグドラシルは北欧神話に登場する架空の木、世界樹のこと。
フランス出身のダビドガーダモト氏とザビエルロリュ氏が2019年に設立。
ダビド氏はドイツのブルワリーで醸造を学び、日本に来てからもヨロッコビールを中心にファントムブルワリーの活動を行なっていた。
主にフランス産の小麦とホップを使用し醸造している。
湘南地方の農産物を使用したり、湘南ベルマーレのスポンサーになるなど地域密着のブルワリー。
イグドラジル
直営のビアバー
イグドラジル ブルーイング / Yggdrasil Brewing
平塚
このブルワリーのビール
Fresh Hop Cervoise / フレッシュ ホップ セルボワーズ
Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
Hop Over Dollar / ホップ オーバー ダラー
Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
THE LAST MIKAN / ザ ラスト ミカン
Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
There is Always Hop / ゼアー イズ オールウェイズ ホップ
Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
CHIGA-B / チガ ビー
Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
Potion Magique / ポーション マジック
Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
最近のレビュー
クラフトビール好きニキ∞
Tap & Crowler / タップ & クロウラー
セゾンイーストの香りが強すぎてあんまりフレッシュホップを感じれない気がしました
Fresh Hop Cervoise / フレッシュ ホップ セルボワーズ
Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー
ほどよくホップ感あるわりと正統派セゾン。キレイめ。
Hop Over Dollar / ホップ オーバー ダラー
Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
クラフトビール好きニキ∞
Gremlin / グレムリン
There is Always Hop / ゼアー イズ オールウェイズ ホップ
Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
こちらのブルワリーもおすすめ
PECCARY BEER / ペッカリービール
長野県伊那市高遠町藤澤3276-3
Bighand Bros. Brewery / ビッグハンドブロス ブルワリー
京都府京都市上京区笹屋町通智恵光院西入ル笹屋町１丁目５１９番地
Nikko Brewing (THE NIKKO MONKEYS) / ニッコーブルーイング
栃木県日光市木和田島1564-4
Saltfields Brewing / ソルトフィールズ ブリューイング
NY
Backcountry Brewing / バックカントリーブリューイング
Squamish, BC / スコーミッシュ,ヴィクトリア
大濠ブルワリー / OHORI BREWERY
福岡県福岡市中央区大濠1丁目3番7号1F
酪農王国オラッチェ
静岡県田方郡函南町丹那349-1
RACINES MICRO BREWERY / ラシーヌ マイクロブルワリー
東京都港区北青山3-4-3 ののあおやま1階
GOOSE ISLAND BEER COMPANY / グースアイランド
イリノイ州シカゴ
Voyager Brewing / ボイジャーブルーイング
和歌山県田辺市上の山1-9-20
他のブルワリーを見る
NUMBER NINE BREWERY / ナンバーナインブルワリー
神奈川県横浜市中区新港2-14-1
REVO BREWING / レボブリューイング
神奈川県横浜市中区海岸通5丁目25番地3
Interboro Spirits & Ales / インターボロ
Brooklyn, NY / ニューヨーク州,ブルックリン
Thornbridge Brewery / ソーンブリッジ
ダービーシャー