Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 神奈川県平塚市夕陽ケ丘44-7 |
| 醸造開始 | 2019年 |
ユグドラシルは北欧神話に登場する架空の木、世界樹のこと。
フランス出身のダビドガーダモト氏とザビエルロリュ氏が2019年に設立。
ダビド氏はドイツのブルワリーで醸造を学び、日本に来てからもヨロッコビールを中心にファントムブルワリーの活動を行なっていた。
主にフランス産の小麦とホップを使用し醸造している。
湘南地方の農産物を使用したり、湘南ベルマーレのスポンサーになるなど地域密着のブルワリー。
イグドラジル
直営のビアバー
イグドラジル ブルーイング / Yggdrasil Brewing
平塚
このブルワリーのビール
Hiratsuka Fresh Hop IPA Cashmere
Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
SHONAN No HOSHI
Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
さるなしSour
Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
Coffee Schwarz / コーヒー シュバルツ
Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
IDUN - Amanatsu Blend -
Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
Taiwan Damashii / 台湾魂
Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
こちらのブルワリーもおすすめ
Lao Brewery / ラオブリュワリー
VOCATION BREWERY / ボケーション
ウエストヨークシャー州ヘブデンブリッジ
TAF BREWING / タフ ブルーイング
東京都
KOSHU BEER / 甲州ビア
山梨県甲州市勝沼町等々力１１２３−１
Figueroa Mountain Brew Co / フィゲロア マウンテン ブリュー
カリフォルニア州ブエルトン / Buellton, CA
GROUNDTAP BREWERY / グランドタップブルワリー
愛媛県西条市大町1509-16
Stone Brewing /ストーンブリューイング
CA,San Diego / カリフォルニア州,サンディエゴ
Strainge Beast / ストレンジビースト
カリフォルニア州チコ / Chico, CA
O BEER / オービア
京都府京都市北区紫野下鳥田町４９
後藤醸造 / Gotojozo
東京都世田谷区経堂2-14-3 経堂OKコート1F
他のブルワリーを見る
NUMBER NINE BREWERY / ナンバーナインブルワリー
神奈川県横浜市中区新港2-14-1
REVO BREWING / レボブリューイング
神奈川県横浜市中区海岸通5丁目25番地3
Interboro Spirits & Ales / インターボロ
Brooklyn, NY / ニューヨーク州,ブルックリン
Thornbridge Brewery / ソーンブリッジ
ダービーシャー